Trout Rice Bowl
Hidangan ni bukan je sangat simple, tapi sangat sihat jugak. Sedap lak tu. Sesiapa yang nak diet tu boleh cuba resipi ni. Beras tu boleh ganti dengan beras perang atau beras merah kalau nak lagi sihat, tapi basmati pun ok dah sebab low GI. Rice bowl ni sangat versatile sebab kita boleh pilih nak letak sebarang protein dan sayur yang kita suka. Boleh pelbagaikan kombinasinya setiap kali. Yang ni versi Melayu sebab ada sambal goreng. Boleh ganti dengan sos teriyaki, kimchi atau apa² je yang korang suka.
Trout Rice Bowl
Hidangan ni bukan je sangat simple, tapi sangat sihat jugak. Sedap lak tu. Sesiapa yang nak diet tu boleh cuba resipi ni. Beras tu boleh ganti dengan beras perang atau beras merah kalau nak lagi sihat, tapi basmati pun ok dah sebab low GI. Rice bowl ni sangat versatile sebab kita boleh pilih nak letak sebarang protein dan sayur yang kita suka. Boleh pelbagaikan kombinasinya setiap kali. Yang ni versi Melayu sebab ada sambal goreng. Boleh ganti dengan sos teriyaki, kimchi atau apa² je yang korang suka.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Kosek beras dan masak nasi dulu. Kita ni jenis ol skool suka tenggek nasi atas dapur gas tak guna periuk letrik. Lagi cepat masak, nak kena jaga je la jangan terhangus. Bila nasi dah kering dan keluar bunyi "crackle crackle" tutup api dan tutup periuk. Biarkan dulu.
- 2
Cuci ikan sambil selawat dan tekap dgn tisu dapur biar dia kering sikit. Panaskan oven suhu 150°C api atas. Potong bentuk cubes ikan tadi dan letak atas dulang pembakar. Tauhu belah 9 dan letak kat sebelah ikan. Renjis dua² belah ikan dan tauhu dengan avocado oil (boleh guna olive oil juga). Renjis secubit-dua garam atas ikan, diikuti dengan paprika, black pepper dan white pepper. Buat dua² belah. Tauhu biarkan kosong. Bila oven dah ready, masukkan ke dalam oven dan keluarkan lepas 15 minit.
- 3
Basuh daun kale dan keringkan sikit. Belah avocado dan potong ikut suka. Daun kale tu biasanya kita suka buat ulam je tapi boleh jugak steam dulu untuk lembutkannya. Letak nasi dalam mangkuk dan susun bahan² semua kat atasnya kasi nampak estetik sikit. Kat tengah bubuh sambal goreng. Dah siap. Boleh la baca Bismillah dan ngap.
Resipi Pautan
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)