Pastelitos de carne molida

Iris reyes catracha 🇭🇳
Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

#diadelamadre con ésta receta mi madre nos sorprendía cuando regresábamos de la escuela ❤️

Pastelitos de carne molida

#diadelamadre con ésta receta mi madre nos sorprendía cuando regresábamos de la escuela ❤️

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Ingredientes

  1. Patitas de Pollo o piernas trocear a su gusto
  2. 2tomates
  3. 1/2Chile rojo
  4. 1/2Chile verde
  5. 1/4de cebolla
  6. 2 tazasmaseca
  7. 1 cucharaachiote en barra
  8. 1papa cocida para la masa
  9. 1 latapuré de tomate
  10. al gustoCilantro
  11. 1/2limón
  12. Comino recién molido
  13. Sal pimienta
  14. 1 cucharamantequilla sin sal
  15. Ensalada de repollo a su gusto
  16. chiles secos
  17. orégano
  18. ajo
  19. sal
  20. Salsa de tomates

Paso a paso

  1. 1

    En un resipente marinar las patitas de pollo o piernas con: Los chiles, tomates,cebolla, ajo, limón, sal, pimienta, comino a su gusto y reservar en la nevera 1 hr 30 min

  2. 2

    Hacer la masa con la 1/2 papa cocida, achiote, poquito aceite y sal, amasar muy bien y después hacer los pastelitos a su gusto

  3. 3

    Relleno: carne molida, hacer un sofrito de tomate, ajo, cebolla, sal, pimienta y la otra mitad de la papa cocida

  4. 4

    Si la hacen compartan fotos

  5. 5

    Hervir Los tomates y chiles una vez cocidos agregar el orégano, ajo, sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iris reyes catracha 🇭🇳
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