Eseng-Eseng Usus Lombok Ijo

Name: Eseng-Eseng Usus Lombok Ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Usus ayam; 100 g Buncis; 3 buah Cabe hijau besar (aku pake cabe hijau keriting); 2 buah Cabe merah keriting; Secukupnya cabe rawit (opsional); 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 buah kecil Tomat; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Saus raja rasa; 1/2 sdt Garam/secukupnya; 1/2 sdt Gula; 200 ml Air /secukupnya

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#ArjosariColamApril2026
#Cooksnap_Adhitya
#CookpadCommumity_Malang

Pemenang kocok arisan bulan ini mas Aditya,aku cooksnap resep simpel nya yg enak.
Untuk melihat resep asli bisa di👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874608

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#ArjosariColamApril2026
#Cooksnap_Adhitya
#CookpadCommumity_Malang

Pemenang kocok arisan bulan ini mas Aditya,aku cooksnap resep simpel nya yg enak.
Untuk melihat resep asli bisa di👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874608

Lebih banyak

Eseng-Eseng Usus Lombok Ijo

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#ArjosariColamApril2026
#Cooksnap_Adhitya
#CookpadCommumity_Malang

Pemenang kocok arisan bulan ini mas Aditya,aku cooksnap resep simpel nya yg enak.
Untuk melihat resep asli bisa di👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874608

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#ArjosariColamApril2026
#Cooksnap_Adhitya
#CookpadCommumity_Malang

Pemenang kocok arisan bulan ini mas Aditya,aku cooksnap resep simpel nya yg enak.
Untuk melihat resep asli bisa di👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874608

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gUsus ayam
100 gBuncis
3 buahCabe hijau besar (aku pake cabe hijau keriting)
2 buahCabe merah keriting
Secukupnyacabe rawit (opsional)
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 buahkecil Tomat
3 sdmKecap manis
1 sdtSaus raja rasa
1/2 sdtGaram/secukupnya
1/2 sdtGula
200 mlAir /secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus ayam dengan daun jeruk purut dan kunyit bubuk(agar tidak bau amis)hingga matang, tiriskan dan potong-potong.
2

Iris buncis, cabe, bawang putih, bawang merah, dan tomat, lengkuas geprek
3

Siapkan wajan,lalu masukkan air dan bumbu iris (masak ± 1 menit)...lalu masukkan potongan buncis, masak hingga layu
4

Tambahkan usus ayam, bumbui dgn garam,kecap manis,gula
5

Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap dengan api kecil,... selesai, angkat dan sajikan hangat