Pecel Sayuran

Name: Pecel Sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kangkung, labu siam, kacang panjang, taoge (kukus); Secukupnya timun segar (iris); Secukupnya tahu+tempe (potong kotak kecil, goreng); Secukupnya bakwan sayur/peyek kacang (pendamping); Secukupnya bawang goreng+emping (taburan); Bumbu Pecel:; 250 gr kacang tanah (goreng & haluskan, sisihkan); 3 bh bawang putih; 3 cm kencur; 3 bh daun jeruk (buang tulangan); 5 bh rawit merah+3 cabe merah besar (sesuai selera); 2 sdm gula merah sisir; 1/2 sdt garam (selera asin sesuaikan masing2 ya..); Secukupnya air hangat (150 ml); 1 sdm air asam jawa

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Saya paling suka makanan berbumbu dasar kacang..apalagi ditambah sayuran. Mau gado2, karedok, pecel.. Lahapp..susah berhenti!😍💕
.
Pecel sayuran ini versi kesukaan sy ya, dimakan sama bakwan sayur garing2 hehe.. Jadi utk isi/pendamping kembali ke selera masing2 ya..😘
Sy jg lebih suka sayuran dikukus bukan rebus. Krn gizi tetap terjaga & rasa asli manis sayur msh ada.
.
Lets Cook!😘

Lebih banyak

Pecel Sayuran

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

Secukupnyakangkung, labu siam, kacang panjang, taoge (kukus)
Secukupnyatimun segar (iris)
Secukupnyatahu+tempe (potong kotak kecil, goreng)
Secukupnyabakwan sayur/peyek kacang (pendamping)
Secukupnyabawang goreng+emping (taburan)
Bumbu Pecel:
250 grkacang tanah (goreng & haluskan, sisihkan)
3 bhbawang putih
3 cmkencur
3 bhdaun jeruk (buang tulangan)
5 bhrawit merah+3 cabe merah besar (sesuai selera)
2 sdmgula merah sisir
1/2 sdtgaram (selera asin sesuaikan masing2 ya..)
Secukupnyaair hangat (150 ml)
1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

1

Siapkan bahan isian: kukus sayuran, goreng tahu/tempe, bakwan sayur.
2

BUMBU PECEL: Goreng kacang tanah, blender/ulek. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih+kencur+daun jeruk+cabe merah+ rawit, haluskan ulek/blender. Campur rata kacang+bumbu halus+gula merah sisir+garam+air asam jawa+secukupnya air. Aduk rata. Kekentalan sedang (jangan encer).
3

Penyajian: ambil sayuran+tahu tempe secukupnya. Siram dgn bumbu pecel. Aduk rata. Kasi taburan bawang goreng. Dimakan dgn pendamping bakwan sayur. Mantappp!! Voilaaa..pecel sayuran is ready!😍

Popo L memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Elis

Salam kenal mba 😉Setor recook dulu, bumbunya enak mba 😍 makasih ya resepnya. Ijin share mba 😁

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 12 Mei 2017 09.56

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Pas banget panas2 gini makan pecel sayuran. Tinggal ditambahin rempeyek atau krupuk. Yuukk.. resep sambal pecel ada di posting sebelumnya ya..

Herlina Widi Artanti
Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Dikasih bumbu pecel sama tetangga. Paling enak mmg dimakan sm sayuran alias bikin pecel sayur sama temen2nya deh para gorengan ky bakwan, tempe & tahu goreng. Buat sarapan endolll bingit dah

Ratih Sukardi
Pecel sayuran Pecel sayuran

Saladnya Indonesia nii 🤗Sudah tidak diragukan lagi ya kandungan sayuran itu, jadi pecel sayuran kebayang donk, gimana sehatnya kalo dikonsumsi 🤗❤️#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati
Sayur Pecel Sayur Pecel

Paling suka Sayur Pecel..Kali ini menggunakan bumbu pecel instan yang non pedas ya. Meskipun bumbu instan, tapi di step resep ini tetap sy tumis dengan bawang putih biar aromanya makin sedap.#PejuangGoldenApron3

Gita Flozia
Pecel sayur Pecel sayur

Paling mudah masak ini..tinggal rebus sayur yang ada, goreng bakwan, telur, krupuk..bikin bumbu kacang...makan sama nasi panas... nikmat dan sehat 😁..Di bulan puasa saat pandemi Corona ini kita harus banyak makan sayur. Dengan konsumsi sayuran dapat meningkatkan sistem imun tubuh kita sehingga kita selalu tetap sehat.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Lia
Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Source :melz Kitchen (mellisa H)

Elis
Pecel Sayuran Instan Pecel Sayuran Instan

Sebenernya, bikin pecel sayuran itu gampang dan cepet. Asal ada bumbu pecel instan dan semua sayuran udah ready. Sisanya, tinggal rebus-angkat. Hehe... #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta

solihahoney
Pecel sayuran Pecel sayuran

Kacang bawang dari lebaran stock nya masih banyak, dari kmrn bingung takut keburu bau apek.Alhasil puter otak jadi deh bumbu pecel

Dapur_assyifa
Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Istri udah lama request menu-menu sayuran. Kali ini saya buat pecel versi instan (bumbunya). Hehe.Dari dulu coba buat bumbu pecel sendiri belum pernah berhasil dapet yang rasanya pas.#PejuangGoldenApron3

Aang Hudaya
Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's. Mari menyiapkan menu buka puasa untuk keluarga dg bahan yg ada dan menggugah selera. Hari ini saya membuat "Pecel Sayuran", kebetulan masih ada bumbu pecel Madiun kiriman saudara. Lsg eksekusi, cukup simpel dan sat set tentunya.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaSayuran#MasakSatSet#MamaFifian,2024

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Pecel Sayuran Pecel Sayuran

Pecel atau pecal merupakan makanan berasal dari pulau Jawa, makanan ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. WikipediaSource : @farah_annisahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421808-pecel-sayuran?invite_token=7omb41XqS7GUjcnLnUNHasRd&shared_at=1636259791#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookiesPlesiran_Semarang#CookpadCommunity_Tangerang

Anna Hadi_ant
Pecel Sayuran Kukus Pecel Sayuran Kukus

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat menikmati maksi bersama keluarga maupun rekan kerja. Hari ini saya membuat "Pecel Sayuran Kukus", kebetulan ada bumbu pecel kiriman saudara dari Madiun. Langsung eksekusi, Cooksnap resep mba @AnnaHadi_7185423 dg modifikasi, sekitar 30 menit siap dinikmati.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaSayuran#MamaFifian,2024

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)

Rekomendasi Resep Lainnya