Bizcochón marmolado chocolate y naranja!

Derretir la tableta chocolate (70%,cacao),a Baño María, o microondas, con una cucharada de leche,cuando esté casi deshecho, añadir la mantequilla, que hemos tenido fuera de la nevera media hora,mezclar,que se ligue bien,y añadir un chorrito de licor o coñac,apagar,y reservar.

Precalentar el horno,y preparar el bizcocho,batir los huevos con el azúcar,yo utilicé como medida el vaso de yogur-125ml,añadir la harina tamizada con una cucharadita levadura(8grs),el aceite,mezclar suave,y por último la mitad de la leche,y añadimos como 4-5,o más, tiritas de naranja que hemos confitado.

Yo confite las cáscaras de naranja,eran tres medias,las corte en tiritas,y las puse en un caldero,con dos vasos de agua,y dos vasos de azúcar moreno, vigilando,y removiendo,hasta que quedo como almibarada,el sabor es a gusto,porque ver que siempre son algo ácidas, pero chicos valió la pena! Tengo para hacer otro bizcochón!!

Compartir nuestra masa,en dos,y añadir el chocolate, tibio,y el medio vaso de leche a la otra,batir un poco,y probar de azúcar, añadir otras 5-6tiritas de naranja,también en trocitos, del tamaño que os guste,y con paciencia,ir llenando nuestro molde preparado.