Tumis Pedas Tetelan #128

Name: Tumis Pedas Tetelan #128
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tetelan daging sapi; 300 ml air; 1 daun salam; 3 daun jeruk; 1 btg serai; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe merah besar; 2 cabe ijo besar; 5 rawit (sesuai selera)

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

Dapat daging kurban ga semuanya daging bagus, pasti ada tetelan atau tulang iga.
Yuk di tumis pedas aja, bumbunya simpel dan buatnya pun mudah.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Dapat daging kurban ga semuanya daging bagus, pasti ada tetelan atau tulang iga.
Yuk di tumis pedas aja, bumbunya simpel dan buatnya pun mudah.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tumis Pedas Tetelan #128

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

Dapat daging kurban ga semuanya daging bagus, pasti ada tetelan atau tulang iga.
Yuk di tumis pedas aja, bumbunya simpel dan buatnya pun mudah.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Dapat daging kurban ga semuanya daging bagus, pasti ada tetelan atau tulang iga.
Yuk di tumis pedas aja, bumbunya simpel dan buatnya pun mudah.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

300 grtetelan daging sapi
300 mlair
1daun salam
3daun jeruk
1 btgserai
3 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram
Bumbu iris :
6bawang merah
3bawang putih
2cabe merah besar
2cabe ijo besar
5rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong" tetelan, cuci lalu tiriskan. Iris bumbu, bisa juga di cincang.
2

Tumis bumbu sampai layu lalu masukkan cabe dan rempah.
3

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air
4

Masukkan semua bahan, aduk rata dan masak sampai daging empuk, jika perlu tambahkan air. Bisa juga di presto sekitar 15 menit.
5

Sisakan kuah sedikit lalu koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

pada 28 Mei 2026 05.38

Pekalongan- Jateng

Bergabung 26 nov 2025Saya pecinta kuliner nusantara, daerah manapun asal cocok di lidah keluarga pasti akan jd daftar menu yg akan selalu sy recook.Semoga menu" saya yg ada di sini bs jd inspirasi orang lain untuk memasak buat keluarga tercinta mereka.Di cookpad...belajar bersama, berbagi bersama...❤️

Lebih banyak

Komentar (3)

juls sius @cook_21065386

30 Mei 2026 10.45

Beri tambahan airnya berapa ml?

Kata kunci

Cabe Hijau Gula Merah Tetelan Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya