Sambal Tempe Penyet Panggang Teflon (Oil-Free)

Name: Sambal Tempe Penyet Panggang Teflon (Oil-Free)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 iris Tempe; 4 butir Bawang merah; 4 buah Cabai rawit merah; 6 buah Cabai merah keriting; 1 buah Tomat; 1/2 sdt Terasi bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 3 sdm Air

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Selamat Hari Tempe Sedunia!
Merayakan hari ini dengan mengolah warisan kuliner asli Indonesia lewat cara yang lebih sehat. Kali ini bikin Sambal Tempe Penyet yang 100% bebas minyak.

Tempe dan seluruh bumbu sambalnya (cabai, bawang, tomat, dan terasi) semuanya diproses dengan cara dibakar. Hasilnya? Aroma smoky-nya keluar banget, rasanya gurih alami, dan tekstur tempenya tetap lembut di dalam.
Pas banget buat yang lagi jaga pola makan tapi tetap pengen makan enak.

Yuk, lestarikan tempe dengan kreasi sehat di rumah💗💗

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Selamat Hari Tempe Sedunia!
Merayakan hari ini dengan mengolah warisan kuliner asli Indonesia lewat cara yang lebih sehat. Kali ini bikin Sambal Tempe Penyet yang 100% bebas minyak.

Yuk, lestarikan tempe dengan kreasi sehat di rumah💗💗

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sambal Tempe Penyet Panggang Teflon (Oil-Free)

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Selamat Hari Tempe Sedunia!
Merayakan hari ini dengan mengolah warisan kuliner asli Indonesia lewat cara yang lebih sehat. Kali ini bikin Sambal Tempe Penyet yang 100% bebas minyak.

Yuk, lestarikan tempe dengan kreasi sehat di rumah💗💗

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Selamat Hari Tempe Sedunia!
Merayakan hari ini dengan mengolah warisan kuliner asli Indonesia lewat cara yang lebih sehat. Kali ini bikin Sambal Tempe Penyet yang 100% bebas minyak.

Yuk, lestarikan tempe dengan kreasi sehat di rumah💗💗

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

4 irisTempe
4 butirBawang merah
4 buahCabai rawit merah
6 buahCabai merah keriting
1 buahTomat
1/2 sdtTerasi bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
1/4 sdtKaldu bubuk
3 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panggang tempe di wajan anti lengket hingga kecoklatan.
2

Iris bawang, cabai, dan tomat, lalu panggang hingga layu dan kecoklatan.
3

Ulek bawang, cabai, dan tomat. Tambahkan terasi bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk.
4

Masukkan tempe, penyet kasar, lalu tambahkan air dan aduk rata.