Atún marinado y burrata

Name: Atún marinado y burrata
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete de atún; 1 chorrito salsa de soja; Un chorrito aceite de oliva; 1 cucharadita mostaza; 1 chorrito miel; 1 chorrito zumo de limón; Pimienta negra molida; 1 burrata

Evita @eva_arco

BCN

Un plato muy sencillo, rápido y fresquito.

Atún marinado y burrata

Evita @eva_arco

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Un plato muy sencillo, rápido y fresquito.

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Ingredientes

1 ración

1filete de atún
1 chorritosalsa de soja
Un chorritoaceite de oliva
1 cucharaditamostaza
1 chorritomiel
1 chorritozumo de limón
Pimienta negra molida
1burrata

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el filete de atún en tiras y después en cuadritos. Reservar.
2

En un cuenco poner un chorrito de aceite, de salsa de soja, la mostaza, la miel, el zumo de limón y un poco de pimienta. Integrar todo bien y mezclar con el atún. Tapar y llevar a la nevera 1 hora aprox.
3

Cortar la burrata y extender en un plato. Colocar encima el atún y a disfrutar.