Paso a paso
- 1
Empezar por lavar y desengrasar un poco el costillar cerdo.
- 2
Disponer en una bandeja para horno.
- 3
Sazonar muy bien con todos los ingredientes, menos el agua.
- 4
Dejar macerando toda la noche en el refrigerador, tapado con papel aluza (aluminio).
- 5
Día siguiente poner el vaso de agua, y llevar a horno caliente, fuego alto una 2 a 3 horas según horno.
- 6
Pasado ese tiempo retirar papel aluminio y dejar nuevamente en horno una 1/2 hora hasta dorar el costillar.
- 7
Retirar y cortar las costillas a gusto.
- 8
Acompañar con arroz, papitas, ensalada ó con lo que desee.!!
- 9
Queda muy rico nada de seco.
- 10
A disfrutar en familia, guter Appetit🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nani le encantará ver cómo quedó.
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