Ikan Peda Goreng Sambal Mangga
Hari ini masak yang simpel dan praktis aja buat anak-anakku dan paksu 😁
Kebetulan masih ada stok ikan peda di kulkas, saya goreng saja lalu nanti dimakan pake sambal mangga. Untuk mangganya saya menggunakan mangga muda harum manis. Jadi tidak terlalu asam. Karena ukuran mangganya besar, jadi saya pake 1/2 bagian buah saja.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_10
#Resep_10
Ikan Peda Goreng Sambal Mangga
Hari ini masak yang simpel dan praktis aja buat anak-anakku dan paksu 😁
Kebetulan masih ada stok ikan peda di kulkas, saya goreng saja lalu nanti dimakan pake sambal mangga. Untuk mangganya saya menggunakan mangga muda harum manis. Jadi tidak terlalu asam. Karena ukuran mangganya besar, jadi saya pake 1/2 bagian buah saja.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_10
#Resep_10
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan peda, potong jadi 2 bagian. Marinasi ikan peda dengan secukupnya air jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan Desaku selama 15 menit
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan peda hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
- 3
Pindahkan sebagian minyak bekas goreng ikan, lalu goreng cabai, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan tomat hingga layu
- 4
Siapkan cobek, tuang bahan sambal yang sudah di goreng, tambahkan gula merah dan secukupnya garam. Ulek sambal hingga halus
- 5
Terakhir masukkan mangga muda yang sudah diserut, ulek sebentar mangga dengan sambalnya agar tercampur rata. Lalu sajikan ikan peda goreng bersama sambal mangga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar