Mendol / Menjeng / Lentho / Perkedel Tempe
Waaah, udah lama ga makan mendol, maaak. Namanya lucu yaa 😅. Sebutannya di Jember emang Mendol, termasuk olahan tempe, tapi khusus tempe yang menginap .. Eaaaa menginap, maksudnya tempe kemarin gituloh 😆. Tapi tempenya belum asem yaa, ga enak kalo udah asem. Aku kasih cabe rawit 3, pedes dikiiiit buat menu lunch anak2. Sekali2 biar mereka tau, ini loh makanan emaknya dulu waktu kecil. Alhamdulillaah, larissss, mak 👍😅
Mendol / Menjeng / Lentho / Perkedel Tempe
-
Yulaicha Mardiani“terimakasih resepnya mba 🤗” -
Fitri Wijayanti“Agak hancur tp rasa memuaskan walau kencurnya kurang berasa wkwkwk....mksh resepnya mba” -
nangomah“Jelek bentuknya tp rasanya enaak bgt” -
Siska Putri“Tinggal goreng. Makasih resepnya bun 🥰” -
Lailil Achmada“Setor recook. Maaf jelek fotonya. Makasi resepnya mantul” -
Andieny“naaaah ... d makan panas2... enak e.... mkash ya resepnya 😀”
Waaah, udah lama ga makan mendol, maaak. Namanya lucu yaa 😅. Sebutannya di Jember emang Mendol, termasuk olahan tempe, tapi khusus tempe yang menginap .. Eaaaa menginap, maksudnya tempe kemarin gituloh 😆. Tapi tempenya belum asem yaa, ga enak kalo udah asem. Aku kasih cabe rawit 3, pedes dikiiiit buat menu lunch anak2. Sekali2 biar mereka tau, ini loh makanan emaknya dulu waktu kecil. Alhamdulillaah, larissss, mak 👍😅
Cara Membuat
- 1
Hancurkan tempe, tidak perlu sampai halus.
- 2
Tumis bawang dan cabe, angkat.
- 3
Haluskan bawang, cabe, daun jeruk dan kencur.
- 4
Campurkan bumbu halus dengan tempe, aduk rata. Tambah gula garam, koreksi rasa.
- 5
Ambil 1 sendok adonan mendol, bulatkan dan padatkan, tidak perlu tambah tepung terigu. Lakukan hingga habis.
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak benar2 panas, masukkan mendol. Jangan dibolak-balik supaya tidak hancur. Setelah sisinya kecoklatan, balik sekali, tunggu hingga sisi satunya juga matang. Angkat dan tiriskan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Lentho/mendol/perkedel/menjeng Tempe Lentho/mendol/perkedel/menjeng Tempe
Enak disantap sama nasi anget 😊😁👍No vitsin
-
Mendol/Perkedel Tempe Mendol/Perkedel Tempe
Males makan tempe yg cman d goreng aja,,,,kepikirn buat mendol,,
-
Mendol tempe/perkedel tempe Mendol tempe/perkedel tempe
Walaupun besar dikota Jogja, tapi saya suka banget makan mendol tempe khas jawa timur, awalnya mama yang suka bikin, mungkin nama lainnya perkedel tempe. Enaak banget, pedes gurih, dimakan pakai nasi hangat udah enak bgt. kalau bahasa jawanya "nglawuhi", maaf ga sempat foto after digoreng
-
Mendol Tempe / Menjeng Tempe / Perkedel Tempe Mendol Tempe / Menjeng Tempe / Perkedel Tempe
sebenernya resepnya sama kayak perkedel tahu
-
Mendol Tempe / Perkedel tempe Mendol Tempe / Perkedel tempe
Ada tempe sisa kemaren ga kemasak hampir ada jamurnya 😂 jadi aku buat mendol deh biar berfaedah lagi buat dimakan 😜🍴Thank you❤#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Mendol/Perkedel tempe/Menjeng Mendol/Perkedel tempe/Menjeng
Rindu masakan bunda di rumah, karena bahan dan perlengkapannya hanya ada tempe akhirnya terbuatlah ini🙏🏻
-
-
Mendol/ perkedel tempe Mendol/ perkedel tempe
Bosen bun, tempe digoreng terus, pengin bikin yg beda.
-
Mendol/Perkedel Tempe Mendol/Perkedel Tempe
Menggoreng mendol itu susah" gampang karena mudah hancur, jd kalau mau tdk mudah hancur bisa ditambahkan 2 sdm tepung maizena ke adonannya 😁
-
72. Mendol Tempe/Perkedel Tempe 72. Mendol Tempe/Perkedel Tempe
Minggu ke-16Awalnya tertarik sama resep ini karena namanya yang unik. Langsung cek bahan di dapur ternyata semuanya lengkap dan langsung eksekusi biar ga penasaran lagi..Source:fridajoincoffe#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#OlahanTempe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)