Pepes merupakan salah satu masakan yang kaya akan bumbu. Ciri khasnya dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus hingga matang. Nah, kali ini saya coba bikin Pepes Daun Singkong yang dicampur Teri. Ini pepes yang versi pedes ya, untuk meramaikan #BukanPepesanBiasa di #WeekendChallenge 👌.#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepPepes

Bismillah..Dalam tema resep pertamaku kali aku bikin yang beda dari daun singkong biasakan di masak lalapan rebus dan gulai daun singkong kali ini aku bikin pepes ada tambahan telur dan kelapa parut enak deeeh...jadi menu harian selamat mencoba#ResepPertamaKu#MasakanHarianKu#CookpadCommunity_Balikpapan

Kemarin itu beli daun singkong banyak banget, cuma mo bikin sayur daun singkong secukupnya, eh sisanya banyak banget. Akhirnya daun singkongnya aku presto...iya presto hehe ngirit waktu rebus lama-lama biar empuk. Soalnya aku nggak punya kapur sirih atau lainnya buat ngempukin daun singkong dg cepat.Ternyata enak dan empuk dipresto sebentaaar aja. Terus aku simpan di wadah di kulkas, sewaktu-waktu bisa dipakai masak. Nah salah satunya untuk bahan pepes ini. Kebetulan suami minta dimasakin pepes tahu, karena punya daun singkong, sekalian deh aku tambahin biar ada sayurnya gitu lho...Simple kok, yang nggak simple mungkin karena harus dibungkus daun pisang yaa, kalo nggak punya taruh aja di wadah kaca pirex gitu yang tahan panas, jadi kukusan aja tanpa dibungkus daun pisang. Menu ini saya biasanya bikin sekalian banyak untuk stok lauk juga, tinggal simpan di kulkas. Jika dibutuhkan dikukus sebentar siap dimakan.Silakan mencoba!

Pepes....oh pepes.Ada banyak sekali macam macam pepes seperti pepes ayam,pepes tahu,pepes oncom,pepes ikan,pepes jamur,pepes telur asin dan lain lain.Ada yang menarik dari macam pepes ini,yaitu pepes daun singkong karena biasanya aku makan daun singkong ini sebagai lalapan atau di bikin sayur dan sekarang di bikin pepes...kebayang ga gimana rasa nya???Yang masih penasaran,cuss kita bikin aja.ini bikin nya gampang ko..#CintamuBukanPepesanKosong#Semarak_CintamuBukanPepesanKosong#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndinesia#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamu'alaikum, berawal dari cari inspirasi untuk buat pepesan tantangan dari mamah. Akhirnya ngobrol dengan teman grup, Kira-kira pepes apa yang murah meriah, di kantong pun aman karena tanggal tua. Dirumah cuma ada ikan teri medan, dan kebon yang isinya nangka, daun singkong, pisang, pepaya, daun paya Jepang dan beberapa lagi.Dan akhirnya ada ide dari mbak Novi kalau ada pepes daun singkong, dan diberi resep referensi dari dia, karena dia sendiripun belum pernah buat tapi pernah makan. Wah ternyata enak gaes daun singkong di pepes, dan pr saya minggu ini rebes deh.#BukanPepesanBiasa#WeekenChallenge#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_18

Bismillahsetor resep ke 647ikut meramaikan event pekanan CoDe dan mamah cookpadmasakan padat gizi tapi simple no ribet dan sehat, bahan pakai yang ada di kulkas, daun singkong dan daun pisang tinggal petik di kebun samping rumahSaya buat versi tidak pedas supaya bisa dimakan anak-anak di rumah. Untuk orang dewasa jika mau pedas bisa ditambah sambal pelengkap. Jadi ga usah ribet bikin dua versi bumbu ya.Alhamdulillah, nikmat mana lagi yang hendak kamu dustakan?#PekanPosbar#SerbaDikukus#KreasiDepok_NgukusLauk#Cookpadcommunity_Depok#MPASI

Pengen makan cumi asin tapi pengen diolah yang beda dari biasanya yang di balado, sambal atau dioseng. kali ini tak bikin pepes aja dan ditambahin daun singkong biar sekalian ada sayurnya.Sensasi wanginya itu loh.....Begitu dibuka daun pisangnya, langsung kecium aroma nasinya.... Siap2 bakalan ngabisin nasi ini 😂#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Resep ini dulunya andalan Almarhumah nenek tercinta, sampai sekarang jd menu fav ku. Resep aslinya pakek ikan kering peda. Tp di t4 kerja adanya ikan asin laut yg besar jd bisa diganti ikan kering apa pun

Ini resepnya sebenernya saya bener2 cuma pake feeling aja sih.. tp ga nyangka hasilnya enak banget.. dan ga pahit.. sampe nambah nambah nasi.. huhu.. bhay dietku.. hihihi.. #PejuangGoldenApron2

Ini favorite pak suami... baru bikin sekali cuma 2 bungkus kayaknya kurang puas makannya karena kurang banyak...sekarang bikin agak banyak trus diisi ikan pindang tongkol... ini enak sekali kalau ditemani nasi liwet lho...

Si Hijau naik daun, jadi trendingnya mamah.. daun singkong jadi menu kapprit yah, entah digulai ataupun dilalap.. is the best..Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, C, B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semua kandungan itu, yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C.#JelajahResepSayuranHijau#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#OlahanDaunSingkong#PepesPawonsari#PepesDaunSingkong

Olahan tahu biar gak bosen 😋 klo sudah begini supaya terhindar dari nasi yg banyak makannya pake apa? Klo saya makannya pake couscous di mix quinoa sebagai pengganti nasi biar karbonya lebih menyehatkan 😉😉