Donat Maizena Merah Putih
Satu tujuh delapan tahun empat lima🎤
Itulah hari Kemerdekaan kita🇲🇨🇲🇨🇲🇨
Dirgahayu Indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨
Untuk menyambut HUT Kemerdekaan RI yang ke 81 tahun, kali ini aku bikin donat maizena Merah Putih resep bunda @adelia_260486 dan ini yang kedua kali aku buat, bocil bocil suka banget karena donatnya enak empuk lembut selembut warna merah donat, meskipun warna merahnya mungkin tidak persis sama, yang penting semangat Kemerdekaan tetap menyala di setiap hasil karya kecilku.
Merdekaaa💪
Donat Maizena Merah Putih
Satu tujuh delapan tahun empat lima🎤
Itulah hari Kemerdekaan kita🇲🇨🇲🇨🇲🇨
Dirgahayu Indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨
Untuk menyambut HUT Kemerdekaan RI yang ke 81 tahun, kali ini aku bikin donat maizena Merah Putih resep bunda @adelia_260486 dan ini yang kedua kali aku buat, bocil bocil suka banget karena donatnya enak empuk lembut selembut warna merah donat, meskipun warna merahnya mungkin tidak persis sama, yang penting semangat Kemerdekaan tetap menyala di setiap hasil karya kecilku.
Merdekaaa💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Topping Glaze : lelehkan butter lalu campurkan bersama gula halus dan susu cair beri pewarna aduk hingga rata sisihkan.
- 2
Bahan topping susu : campurkan susu bubuk dan gula halus aduk rata dan ayak di atas permukaan donat.
- 3
Siapkan wadah : masukkan bahan kering tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan aduk pakai whisk hingga rata lalu tuang susu cair
- 4
Tambahkan pewarna makanan lalu mixer /ulen hingga setengah kalis, masukkan margarin mixer kembali hingga kalis elastis.
- 5
Potong potong dan bagi adonan 14 buah dengan berat 30 gr atau sesuai selera lalu rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus setelah semua selesai tutup adonan
- 6
Tutup adonan dengan serbet diamkan selama 30 menit
- 7
Setelah 30 menit ambil adonan (urutkan dari pertama yang si rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan setelah itu beri lubang di tengahnya dengan bantuan jari atau spuit letakan adonan di atas kertas roti agar mudah saat menggoreng, lakukan hingga adonan habis tutup kembali adonan dengan serbet bersih, proofing selama 40 menit atau mengembang dua kali lipat.
- 8
Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat (jika di sentuh akan kembali seperti semula secara perlahan) artinya adonan sudah siap di goreng.
- 9
Setelah adonan siap, panaskan wajan yang agak besar lalu goreng, setelah minyak panas masukkan satu persatu donat goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan lalu balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan dinginkan
- 10
Ambil donat yang sudah di goreng celupkan dalam bahan glaze merah lakukan hingga selesai dan untuk donat topping putih pakai bahan campuran susu bubuk dan gula halus.
- 11
Siap di sajikan
Tips
Minyak yang di gunakan harus banyak dan panas , tetapi gunakan api kecil.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)