Bizcocho saludable de avena y manzana especiado al microondas
Hola! Este bizcocho es el resultado de investigar , experimentar y añadir especias que aunque en pequeñas cantidades, marcan la diferencia.
Bizcocho saludable de avena y manzana especiado al microondas
Hola! Este bizcocho es el resultado de investigar , experimentar y añadir especias que aunque en pequeñas cantidades, marcan la diferencia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes a mano y pesados
- 2
En un bol grande, batir los huevos,y añadir el endulzante, el aceite, el yogur, la harina, el polvo de hornear, y todas las especias y demás.
- 3
Pelar una manzana pequeña o la mitad de una grande y cortarla en trocitos pequeños. Echarlos en la masa.
- 4
En un molde apto para microondas, con un pincel aceitar las paredes para que no se pegue el bizcocho.Aquí un truco : normalmente siempre queda un poco del aceite que hemos usado en el recipiente donde lo hemos pesado, con ese resto es suficiente para pincelar todo el molde por dentro.
- 5
Verter la masa en el molde.
- 6
Pelar la otra manzana pequeña y cortar en gajos, colocándolos encima de la masa.
- 7
Meter en el microondas teniendo en cuenta que el molde gire sin problemas dentro. Cocinar a máxima potencia durante 10 minutos.
- 8
Sacarlo y esperar a desmoldarlo cuando no esté tan caliente. Servir con mermelada casera (yo hice una de ciruelas que le va de maravilla) pero también le va bien de melocotón, o incluso miel o lo que prefiráis. Y listo!
Trucos
Este bizcocho se puede comer frío pero templado está buenísimo también!
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