Adoohhh uda lama bgt kepengen bikin roti jamur ini tapi besok....besok....besok terus dan terlupakan. Hari ini pgn baking krn kangen dah lama ga ketemu oven kurleb sebulanan ga pernah ketemu oven n goyangin mixer. Sekarang dech diniatin bikin roti jamur yg lucu dan bikin gemezzz itu. Resep dari Vina Yeo cantik dan sekalian mo bilang kangen nih sama Vin, resep dan fotonya yg unyu" 😘😘😘

Aaahhh....akhirnya berani juga bermain dengan ragi. Awalnya ragu, soalnya setiap ada hubungan dengan ragi, hasilnya selalu bantat. Tapi resep ini cucookk endess. Resep dari mba @VinaY89. Makasih mba..😘Note: gulanya aku tambahin dikit dari resep

Sumber :olivia astri.

Latah,,,Hehe begitu berseliweran di sosmed langsung dah pingin bikinWalau tadi sempet ciut nyalinya ,,,gak mo ngembang2 padahal dah berjam jam ampe di tinggal rempong sana sini di intipin tetep aja lom mumbul itu adonan * halah halah bahasaku,,,Tapi inilah buah kesabaran begitu 15 menit di oven langsung di intip dari kaca oven tinggi cantik, senangnyaaaaaaaYuk intip resepnyaaaSource : Bluder Keju Fatmah BahasanDi ubah menyesuaikan bahan by me

Penasaran abis ama roti jamur nich liat Miss. ShirleyLiem posted on IG..& Miss LingLing posted on Cookpad too... Apa bisa aku bikin persis ngembang kyk jamur 🍄ehhh ternyataaaa isaaa.. 😄😄 Adoii senang banged liat ngembang pas gitu tinggi lg di oven 😍😍😍😄😄 ampe triak2 mbakku... Krn dia penasaran juga 😂 .. Hahaha yay Happy Day 🍄🍞🍄

Roti bluder adalah kudapan jadul. Karena roti ini sudah ada sejak jaman Belanda. Adonan roti bluder merupakan perpaduan antara adonan roti dan cake yang membuat teksturnya begitu lembut dan halus. Warna kuning daging roti diperoleh dari pemakaian kuning telur yang relatif lebih banyak dibanding roti biasa. Isiannya jg beragam, bisa keju, coklat, fruit mix, kismis dan byk lagi lainnya. sama

Baru tau setelah mencoba eksekusi. Roti ini teksturnya ringan dibanding roti2 yang pernah saya buat. Lebih lembut dan seratnya lebih panjang.Menurut saya roti bluder ini cocok untuk roti manis. Jika untuk roti tawar kurang cocok. Enak sih saya suka. Saya isi dengan coklat keju, pisamf coklat, dan daging asap keju.Dari segi pembuatan sedikit rempong dan memakan waktu agak lama. Ini saya buat dengan metode poolish yang memakan waktu lebih lama. Resep asli dalam pembuatan biang membutuhkan waktu 2 jam. Tapi saya modif dengan menggunakan metode poolish dengan ragi instan lebih sedikit tapi memerlukan waktu selama 5 jam (resep asli 2 jam)Untuk empuknya …, banget-banget lah. Dan katanya lebih awet 6-7 hari tetap empuk. Tapi ini belum saya coba sampai 6 hari sih.

Sources: Resep kokiDapat suami orang madiun n setau saya yg terkenal dari madiun itu cuma nasi pecelnya ternyata masih ada yg lain lagi salah satunya roti bluder ini walaupun ini perdana pertama saya bikin roti bluder well isn’t that bad though 😁 walaupun bagian atasnya gosong🙈 karena saya lupa baca tips tentang oven🤭tapi rotinya empuk😁, kapan2 nyoba bikin lagi🥰. Roti bluder yg terkenal di madiun yaitu Roti Bluder Cokro walaupun saya belum pernah membelinya🙈. Alhamdulillah dapat ilmu baru tentang makanan khas dari daerah suami🥰. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Salam jumah mubarrak!Udah lama banget pengen nyobain bikin bluder sendiri, udah cookmark berbagai macam resep bluder pula akhirnya baru kesampean nyobain bikin sendiri kemarin. Bikinnya pun 1/4 resep pula xixiii nyobain bikin resep roti bluder punya ibu @fatmahbahalwan per adonan saya timbang seberat 30 gr. Hasilnya lumayan banyak jadi 11 cup. Disini saya tulis untuk 1/4 resep yah, kalau mau full resep tinggal kalikan 4. Rasanya enak banget, empuk dan seratnya bisa panjang panjang cuman kalau bagi saya kurang manis, karna saya suka bluder manis. Jadi kalau suka bluder manis bisa ditambah takaran gula nya.NOTE:• roti bluder ini jenis adonan yang SANGAT LEMBEK sekali, jadi harus sedia tepung selalu untuk tabur ditangan.• JANGAN sekali kali menambahkan tepung pada adonan.• adonan memang tidak bisa kalis, tapi harus elastis. Untuk mengetahui sudah elastis atau belum, ambil sedikit adonan lalu rentangkan. Bila ditarik sudah mencapai lapisan tipis dan tidak mudah sobek berarti adonan sudah elastis.• topping sesuai selera ya, saya hanya memakai keju cheddar parut. Polosan tanpa topping saja pun tetap enak• bluder ini bisa diisi dengan selai coklat, keju atau kismis. Sesuai selera.#adama_roti

Resep ini HARUSSSSSS dicoba buat yang pingin bikin bluder tapi malas karena adonan lengket & proofingnya lama.Hasilnya 😍 enak banget, empuk, lembut, berserat.Resep lihat dari ig meibasuki

Banyak orang udah KO duluan kalo disuruh bikin roti. Dengernya aja udah males, ngeliat resepnya yang keliatannya ribet banget. Gue pun termasuk golongan yg seperti itu dulunya. Padahal bikin roti itu gampaang banget. sampe akhirnya awal taun 2016 kemaren gue memberanikan diri bikin roti, eh ternyata bikinnya ga ribet kayak yg di bayangkan. kebanyakan para beginer suka salah dalam ngikutin resep n step by step. Berikut beberapa tips buat pemula :1. pilih resep yang sedikit dulu. Di resep ini cocok banget untuk pemula, karena bahannya dikit. Apalagi kalo mau belajar ngulen make tangan, ga bakaln gempor. sangat disarankan make resep yang di bawah 250gr terigu. Kayak di resep ini, cuma 150gr terigu, cocok buat yg mau belajar.2. ulen sampai kalis elastis. Kalis itu dimana adonan udah nyatu sempurna, dan adonan bisa di ulur2 agak panjang tanpa putus atau robek. Kalo putus berarti belum kalis. Ga ada patokan berapa ngulen bisa kalis, karena beda kekuatan beda hasilnya. Gue sendiri ngulen make tangan, biasanya setengah jam, sambil nonton Insert Update dr awal sampe akhir 😂😂😂3. aktifkan ragi terlebih dahulu. Banyak banget orang yg nyoba buat roti, eejj ternyata ga mau ngembang. Ga mau ngembang sudah pasti raginya mati. Sayang kan ngebuang adonan. Cara aktifkan ragi, siapin air HANGAT HANGAT KUKU sesuai resep, masukkan ragi, aduk rata dan tunggu sampai berbuih. Kalo berbuih ragi sudah aktif n masih bagus.sekian sedikit tips penting dari gue. Happy Baking 😍

Da lama pengen nyoba niih selain lucu ngemesin ngembangnya loh hehhe..ini resep dari.mba VinaY89...yuukk bun