En un bol colocamos todos los ingredientes para la salsa y mezclamos bien hasta amalgamarlos bien todos y lo reservamos en la heladera. A la col le cortamos el tallo y lo cortamos finamente en juliana, en tiras muy finas. Finalmente vamos colocando todos los ingredientes por capas. Iniciamos por la col, luego por el choclo, la remolacha y por último la zanahoria. Condimentamos con la salsa por arriba y en el caso de ser necesario ratificamos con un poco sal, pimienta o aceite.