Hoy vamos a preparar un asado tradicional navideño: paletilla y pierna de cabrito asadas con patatas panaderas. Su color dorado, su salsa sabrosa y las siempre fantásticas patatas panaderas nos garantizan el éxito con la familia en las próximas celebraciones

Compré el otro día una pierna de cabrito, y la preparé al horno. Quedó muy tierna. Un buen plato para estas fiestas.

#nuestramesanavideña #1receta1arbol

ESTA RECETA ES DE MI HIJO ORIOL QUE TAMBIEN LE GUSTA LA COCINA, (TIENE UN RESTAURANTE Y ES UNOS DE LOS PLATOS QUE GUSTAN MUCHO)

Una de las mejores recetas para comer la paletilla de cabrito murciano al horno.

El cabrito es una exquisitez para días señalados y esta sencilla forma de cocinarlo logra que se pueda uno deleitar con todo su sabor, sin apenas añadidos.

#1receta1arbol Cuando hacemos esta receta me trae los mejores recuerdos en familia. El cordero manchego es buenísimo y por eso es un plato que no suele faltar en las reuniones familiares. Esta receta es la que se ha hecho generación tras generación en mi casa❤️

Plato de Navidad🎉🎄🍾

Una receta clásica donde en mi caso le añadimos el ajo ya que nos gusta mucho. Pero se puede prescindir ya que el macerado es lo que le hace tener un agradable sabor.

Es un plato muy fácil de hacer y que dejarás impresionados a tus invitados

La pata de cabrito al horno es un plato tradicional profundamente arraigado en la cocina mediterránea, especialmente en regiones de España como Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía. Su origen se remonta a tiempos antiguos, cuando el cabrito —cría de la cabra— era una de las carnes más apreciadas por su sabor tierno y delicado. Este plato se suele preparar en celebraciones especiales y reuniones familiares, donde el horno se convierte en protagonista para lograr una carne jugosa por dentro y dorada por fuera. En esta receta te comparto cómo preparo la pata de cabrito en casa, con ingredientes simples y un toque de horno que resalta todo su sabor.Aquí va la receta ↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!😋😋

Esta receta de cabrito la creé a partir de las recetas castellanas de cabrito y las aportaciones que considero le van mejor.

Este plato es el que solemos hacer el día 24 de diciembre (Noche buena ).

Receta ideal para un domingo. Quedaréis bien con los invitados y es extremadamente fácil prepararlo.Vídeo receta: https://youtu.be/BFg69wMX1Eg

Esta receta tan sencilla, tiene un solo secreto, cocinar al horno muy lentamente y a baja temperatura.

Esta es la receta que se hace el día de Navidad en mi casa desde hace 40 años.

Después de un año de frecuentar un afamado Asador con Horno de leña, conseguí la receta entre "chupitos de la casa ".

Vas a alucinar con esta manera de hacer la Pierna de cordero al horno. La carne no lleva ningún tipo de aderezo ni aromático directo. Tampoco toca directamente el líquido de cocción. Y sin embargo está buenísima!! Garantizado! Te dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/aAER7mX-F1U

Para la Noche Vieja