Pechuga de pollo en rajas con crema

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Unas rajas de chile poblano con crema y granos de maíz

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1 pzapechuga de pollo (en cubos)
  2. 2 pzschiles poblanos (asados y desvenados)
  3. 1 tazagranos de maíz
  4. 1/2 pzacebolla (en pluma)
  5. 220 grmedia crema
  6. pizcaconsomé

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Asar 2 chiles poblanos. Una vez asados, meterlos dentro de una bolsa de plástico a que suden (para que sea más fácil pelarlos).

  2. 2

    Una vez asados y pelados, lavarlos, quitar todas las semillas y cortar en tiras.

  3. 3

    Saltear el pollo.

  4. 4

    Agregar la cebolla.

  5. 5

    Agregar los granos de maíz, la media crema, las rajas, y una pizca de consomé.

  6. 6

    No uso sal, por que el consomé le da sabor.

  7. 7

    Dejar hervir unos minutos y acompañar con arroz blanco.

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Comentarios (14)

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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