Mie basah homemade

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (merk cakra)
  2. 1 butirtelur
  3. 50 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan telur dan minyak goreng. Uleni, lalu sedikit demi sedikit diberi air. Uleni adonan hingga kalis (jika adonan sudah kalis, jangan diuleni lagi. Nanti adonan nggak mau kepisah pas dicetak pake gilingan mie *pengalaman 😁)

  3. 3

    Diamkan adonan 5-10 menit.

  4. 4

    Setelah itu ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan gilingan pasta. Potong panjangnya sesuai selera. Kemudian potong menggunakan settingan gilingan mie. Jangan lupa ditaburi tepung tapioka agar adonan tidak lengket

  5. 5

    Rebus adonan mie yg sudah tercetak hingga matang

  6. 6

    Mie basah home made siap untuk diberi bumbu sendiri dan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah PN
Dyah PN @depente
pada
Malang, Jawa Timur
Cooking and baking addict ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa