Paso a paso
- 1
Cortar el mango en trozos grandes.Pelar,envolver con film transparente y congelar la pulpa.Pelar los kiwis y congelar enteros
- 2
Mientras, esparcir el zumo de limón y de lima y azúcar glas sobre cada cara de lamina de hojaldre.Recortar en tiras finas y enrollar cada una.
- 3
Pintar con un huevo batido y hornear a 190ºC durante 30 minutos hasta que queden doradas y crujientes.Sacar y reservar.
- 4
En el momento de servir,triturar los trozos de fruta congelada por separado por la túrmix con el zumo de lima y la miel.
- 5
Servir en copas con los hojaldros de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A agata_priego le encantará ver cómo quedó.
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