Croquetas de jamón serrano
Eli Sanlúcar @cook_1106623
Lo sé tienen una pinta estupenda pero los galones se los lleva mi marido jajaja gracias! !!
Croquetas de jamón serrano
Lo sé tienen una pinta estupenda pero los galones se los lleva mi marido jajaja gracias! !!
Paso a paso
- 1
Sofreir la cebolla y el ajo con mantequilla lentamente cuando este tierno añadir harina .
Cocinar la harina y añadir la leche y no dejar de remover para no hacer grumos. - 2
Añadirle el jamón y el perejil y el avecren.
Cocinar bien la masa hasta q se separe la masa de la sartén. - 3
Colocar la masa en un recipiente y dejar enfriar.
Una vez fría formar las croquetas y empanarlas.
Freirlas en abundante aceite y acompañarlas a gusto.
Yo en este caso las acompaño con ensalada con salsa miel-mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
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