Okaka onigiri

El Onigiri es una receta muy rápida de cocina japonesa. Es el equivalente del bocadillo en Occidente, se puede rellenar de lo que se desee

Comida típica japonesa que suelen comer en el almuerzo o cuando salen de casa, también para los críos al cole. Sencillo y rico.

Receta japonesa que hemos visto muchas veces en televisión y se nos caía la baba!!A esta receta le falta el alga que recubre porque no tenía en ese momento pero aún así... Salieron muy ricos

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6uCtljjeHUM

Esta receta es en Japón como los bocadillos o sandwichs en España.Se utiliza para aprovechar el arroz cocido que ha sobrado.

Nos encanta la comida japonesa, pero lo que más es poderlo hacer en casa con arroz normal e ingredientes que siempre tienes a mano.

He descubierto la forma más fácil de hacer Onigiri en España. Realmente es fácil y rápido.

Si tuviera que quedarme con una sola receta de todo el repertorio japonés, sería con los onigiris ❤Aún me acuerdo de la primera vez que hice onigiris y fue gracias a las recetas de Yoshi (@cook_7709650) 🥰 Sus takoyaki también son una delicia!🤤Si te flipa la gastronomía japonesa y quieres llevarte algo original y nutritivo en el tupper esto te va de 💯😋#cometeelmundo #recetasparallevar #idealparaniños #facil

Esta receta es muy flexible. Se puede agregar cualquier verdura. Yo le agregué atún para darle sabor pero por lo general lleva solo verdura y se puede hacer a la sartén también o comer así como se ve en la imagen. Con salsas queda muy rico y crujiente.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.

Quería preparar raviolones de zucchini pero no me quedó cortado tan fino y solo hice 1. El resto del zucchini lo usé en los rollitos. El origen de la receta es tailandés pero yo lo adapté a lo que tenía en la cocina. Se puede acompañar con otras salsas. Yo hice la salsa con tomate porque a mi hija no le gustan los sabores fuertes.Se puede colocar lechuga, pepino y tomate en el rollito, pero yo no tenía.Me había quedado hervido repollo y acelga de una preparación anterior. Y también ya tenía cortada remolacha finamente. Así que solo hice la salsa y le agregué al relleno carne picads y cebolla.

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=t9j-FGoHCuE

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gtG-_iFFw-E

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e0c0woT4qQI

Aunque es un poco laborioso preparar sushi, la satisfacción de prepararlos y sobre todo luego comértelos, merece la pena. El arroz en esta receta es especifico para hacer sushi, pero lo podéis hacer con arroz redondo normal. Empezamos.

El okonomiyaki (お好み焼き) es uno de los platos más apreciados y disfrutados por los japoneses ya sea en casa, en las fiestas populares (matsuri) o en los restaurantes específicos. Este plato podría considerarse como una especie de tortilla japonesa, ya que nos ofrece la posibilidad de añadir a una masa hecha a base de harina, huevo y agua, todos aquellos ingredientes que nos apetezca.Para preparar okonomiyaki necesitaremos unpaquete de harina especial para okonomiyaki,salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y la elección de ingredientes sólidos que queramos. Pero si no tenéis harina especial o salsa especial, no desfallezcáis, damos ideas de sustitución al final de la receta.Entre las variaciones más típicas que podemos encontrar en los matsuri (festivales populares japoneses) o en los restaurantes, están los de carne (ternera y cerdo), los de marisco (gambas y calamar) y los que combinan estos ingredientes. Este plato es perfecto para vegetarianos, ya que la libertad de elección de ingredientes nos ofrece laposibilidad de adaptarlo a necesidades especiales, sin variar mucho su sabor. A continuación os presentamos una de las variaciones más típicas, que debería servir únicamente de ejemplo.

—CON LA O—A la espera de solucionar un problema técnico para seguir con la reforma🏗, hoy por fin nos dieron fecha 🎉🎉... porque a pesar de que un gran gesto no reescribe la historia, decidimos celebrarlo💃🏻💃🏻... asistimos al taller de @Irene-Guirao, donde aprendimos a hacer este fantástico plato japonés... que es más sencillo (si cabe) que preparar sushi, y que como éste, se come sólo🙊#felizconmihuerto#mitipdecocina#abecedario

Como he encontrado la salsa de Okonomiyaki aquí en España, quería hacer Okonomiyaki. Okonomi significa que puedes usar cualquier ingrediente que quieras.

Es un plato japonés, que se ha puesto muy de moda y bueno si eres de los que te gusta el pescado crudo , pues este plato es muy apropiado, pero si no te gusta el pescado crudo hay solución, puedes rellenarlo de salmón ahumado, atún , anchoas, boca de mar , de lo que quieras, es fácil de hacer y hoy día el cualquier super grande encuentras los productos necesarios par hacerlos.Yo los he preparado de salmón ahumado y queso, de queso y anchoas, de atún y de boca de mar, por supuesto el arroz es imprescindible.Os dejo la recetaEn lidl hay un kit que cuesta 5e y viene con todos estos ingredientes que os pongo en la receta.

Tercera receta del Curso de platos del Líbano, India y Japón el 18 feb 2017.El Okonomiyaki es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. La palabra okonomiyaki está formada por el honorífico o, konomi y yaki, significando "cocinado a su gusto".

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=jOYu7Q1chSI

Esta receta japonesa viene del tradicional Onigiri y ayer la hicimos en el taller online ¡Salió súper rico!