Vamos a hacer el rebozado así lo dejamos reposar un poco aunque no es necesario, pero siempre le va bien, juntamos todos los ingredientes.

Los mezclamos y hacemos una crema o masa entre líquida y espesa que nos servirá de rebozado, no conviene que quede líquida casi mejor espesa para que se impregnen los palitos cuándo los untemos.

Cortamos el calabacín a trozos formando palitos, una vez quitada la piel, aunque si es nuestro gusto podemos dejársela.

los pasamos por la masa obtenida y los freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

Una vez dorados los sacamos y dejamos que escurran el aceite sobrante sobre papel absorvente de cocina y ya podemos servir de la mejor manera que nos parezca.