Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en medallones la bondiola. Salpimentar cada uno de ambos lados y sellar en sartén con muy poco aceite.
- 2
Una vez sellados todos los medallones, colocarlos en una placa previamente aceitada y llevar a horno por 10 min.
- 3
Mientras tanto picar los ajos y las cebollas en pluma.
- 4
Rehogar en la misma sartén en que sellamos la carne. Una vez caramelizada la cebolla (ojo que no se queme el ajo) incorporar el vino blanco. Yo usé champagne que me sobró y no tenía gas.
- 5
Dejar que evapore el alcohol.
- 6
Agregar la mostaza y la miel. Mezclar hasta integrar.
- 7
Agregar el orégano y una pizca de sal. No mucho porque la mostaza es intensa.
- 8
Retirar del horno los medallones y colocarlos en la salsa preparada. Dejar cocinar 2 minutos y servir.
- 9
Yo hice un puré de papas con manteca, leche, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Uds. pueden acompañarlo con lo que quieran. Se me ocurre que una buena guarnición serían unas batatas al horno. Prueben y después me cuentan 😘
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
-
-
-
Lomito de cerdo agridulce
Receta preparada a base de miel ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.
-
Salsa de Pollo a la mostaza
Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo.
-
Alita a la Naranja 🍊😋
Esta receta me lleva haya por los años 2014, trabajaba de empleada doméstica, y un gerente del banco central del Paraguay me dijo, sabes hacer alita a naranja !!!! 😕 Yo nunca comí 😔 le dije, al instante me dijo te vas a chupar los dedos luz con esta receta y nunca te vas a olvidar 😍😍😍💕💕
-
Pollo al horno!!
Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!!
-
Pancitos sabotizados con chorizos y mostaza
Muy sabrosa y muy especial por que los hacía mi abuelito 😢 que en paz descance.
-
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
-
-
-
-
-
Aros de Cebolla relleno con Queso
Esta receta es bien fácil de hacer, especial para matar los antojos🤤😜 #FAT
-
-
Pasta a la Chocloqueso
Es una receta fácil y por sobretodo económica y deliciosa, siempre lo hago como cena para mi señora. Especial para los niños
-
-
Costilla acebollada a la olla
Una forma fácil de preparar una deliciosa costilla de res. Les animo a que lo prueben.
-
-
-
Kuré a la olla con arroz
Hay un lugar en el Mercado 4 que me encanta, quise imitar su cerdo.👌
-
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
-
-
Salmón a la naranja con especia y crema
Me inspiré mezclando la cocina francesa con la oriental
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)