Rollitos de pechugas de pollo con salchichas de jamón al tomillo

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una manera rápida, facil y rica de hacer ,un plato que hacemos en muy poco tiempo y su sabor es riquisimo. Y a los niños les van a encantar.He puesto para dos , si comen mas, pero con una buena ensalada tendremos para cuatro personas.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 4 filetespechuga de pollo
  2. 4 lonchasjamón serrano
  3. 4salchichas grandes de Viena con jamón
  4. 1cebolleta tierna
  5. 1tomate grande rojo y maduro
  6. 2patatas medianas
  7. 2 cucharadasaceite de oliva Virgen
  8. sal
  9. tomillo
  10. 2 vasosagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En primer lugar cogemos los filetes de pechuga, colocamos encima de cada uno una loncha de jamón, y encima una salchicha, enrollamos , y sujetamos con un palillo. Ponemos al fuego una cazuela con el aceite y freímos los rollitos.

  2. 2

    Cuando empiecen a dorarse un poco apartamos, en el mismo aceite rehogamos la cebolleta picada y el tomate rallado, a los 5 minutos, ponemos un poco de sal y espolvoreamos con el tomillo.

  3. 3

    Añadimos a la cacerola los rollitos, y agregamos 2 vasos de agua.

  4. 4

    Cuando empiece a hervir añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas a cuartos grandes, dejamos cocer a fuego lento 15 minutos, rectificamos de sal y listo para servir

  5. 5

    Nos quedara con una salsita espesa y deliciosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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