#platounico

Un capricho culinario que se me ocurrió el otro día que podría funcionar usando una curiosa mezcla de tomates, y lo hizo la mar de bien. Un plato vegano, sencillo, muy sabroso y saludable.

Un pollo entero cocinado al horno, previamente embardunado con tomate fresco sin piel licuado y condimentado con aceite de oliva, vinagre, pimienta y orégano.Un pollo más que delicioso, porque además, se lo cocina junto con tomates frescos y pimientos morrones que lo cubrirán decorativamente al servirlo en el plato.

Puede que innovación no sea mucha, pero sabor sí y mucho, el de este plato, muy sencillo y rápido de preparar. Opcionalmente, podemos añadir de guarnición un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal, pimienta, un diente de ajo y una hoja de laurel.

Uno de los platillos más tradicionales de México. Y también una de mis recetas preferidas, aunque la cocino sin grasa. Sin duda mucho más saludable y sin restarle sabor y jugosidad.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/entomatadas-rellenas-de-pollo.htmlUn plato típico de la cocina mexicana. Es muy sencillo preparar y lo mejor de todo es lo sabroso que resulta. Y aunque es un plato mexicano, no es picante, solo el punto que le da el ajo, así que lo tiene todo para probarlo.En este caso las hemos rellenado con pollo, pero admiten el relleno que más os guste, desde solo queso, carne, verduras…El relleno de las entomatadas va envuelto en unas tortillas de maíz, producto ligado indisolublemente a México, país en el que es muy habitual el dicho “somos gente de maíz y el maíz es de la gente”. Las tortillas de maíz son parte de la base de la alimentación de los mexicanos, siendo dicho cereal el cultivo agrícola más importante de México. De hecho varios estudios indican que de media, cada mexicano consume 80 kilos de tortillas al año, que no es poco ¿No os parece?Vamos con la receta…#Queso

Unos tiernos garbanzos "express" cocinados en 25 minutos con salsa de tomate y caldo de pollo.El resultado final son unos garbanzos melosos con un toque a mar que le dan las almejas#rapidas

Receta sencilla y sabrosa

Sale riquísimo, me encanta con su toque picante y unas patatas fritas ummm

Lo acompañamos con un poco de arroz pilaf (enlazado en los ingredientes) y una ensalada.

Filetes de lenguado empanados con mayonesa de lima. Esta receta es muy sencilla de hacer y queda muy sabrosa. Se puede acompañar con verduras, arroz hervido y salteado o, inclusive, con pasta fresca.

Cuando llegas a casa y no tiene tiempo para cocinar cosas complicadas. Cuando quiere tener éxito con un suculento plato ...esta es la receta ideal.

Muy fácil y buenísimosssss

En casa nos gusta mucho el pescado, aunque a mí me cuesta un poquito cocinarlo por lo del olor, la manipulación, etc. Sin embargo, el que lo pueda comprar limpio y fileteado me resuelve muchos platos.En este caso he rellenado unos filetes de lenguado con verduras y lo cubrí de mayonesa para gratinarlos.Realmente quedaron deliciosos.

El lenguado es un pescado bajo en grasa, resultando muy sano para una dieta equilibrada. Se suele consumir en países costeros, en nuestro país es muy común.En esta ocasión hemos optado por cocinarlo al horno con verduras. Aquí os dejo la receta.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋

El pescado blanco es muy sano y nutritivo, por eso intento que cada semana en casa tomemos una ración.Las preparaciones son fáciles y sencillas. Esta es una de ellas.

Lomos de bacalao con ajos y guindillas; gulas al ajillo y vino blanco, la calidad de los ingredientes es fundamental para que este plato sea un éxito!!!

Basada en la receta de Nines

Este innovador plato está buenísimo y muy fácil de preparar. Decidí hacer algo nuevo a ver cómo me saldría y tiene un sabor increíble. Ideal si te gusta comer muy sano y haces deporte ya que contiene proteínas por el salmón y las gulas.Espero que te guste y lo disfrutes! ❤️

Al lio que esto va rápido.(echo en camping gas)Otro glorioso día en el transporte por carretera, cada viaje es un desfile, cada jornal una fortuna.....P.De.Lo iba a llamar, salmón con gusanos de primavera, pero quizás sea un poco fuerte....

Mira en vídeo qué fácil se hace: https://youtu.be/YOYXlFGvU2M

😍