Pastel de plátano y atún

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Es agradable combinar sabores y texturas en una receta fácil y con mucho sabor.

Pastel de plátano y atún

Es agradable combinar sabores y texturas en una receta fácil y con mucho sabor.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 230 gatún natural o envasado
  2. 2plátanos maduros cocinados al vapor y sin hebras
  3. 4 cucharadasqueso pecorino o de preferencia
  4. 2 cucharadasmayonesa
  5. 3 cucharadasmaiz entero o guisantes
  6. 1huevo
  7. al gustoCanela
  8. Galletas en migajas (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C y enharina una fuente para hornear.

  2. 2

    Desmenuza el atún, agrega la mayonesa y mezcla muy bien, incorpora el maíz o guisantes. Revuelve bien, corrige la sal y vierte en la fuente, aplana la superficie.

  3. 3

    En un bol coloca el plátano agrega la canela al gusto y el queso rallado. Mezcla muy bien. Bate el huevo aparte y agrégalo al plátano mezclando para incorporarlo bien. Vierte sobre el atún y aplana la superficie. Puedes colocar migajas de galleta. Al horno hasta dorar.

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Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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