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Ingredientes

  1. Carne picada de ternera mezclada con un poco de carne picada de cerdo
  2. Perejil
  3. 2 dientesajo
  4. Miga de pan
  5. Leche
  6. Aceite
  7. Vinagreta (aceite, vinagre, sal, cebolla, pimiento rojo y verde)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la carne con los ajos picados, la miga de pan, un chorro de leche, un huevo, el perejil y la sal

  2. 2

    Cogemos porciones las aplastamos, pasamos por harina, huevo y freimos

  3. 3

    Dejamos enfriar.
    Colocamos en un plato y bañamos con la salsa vinagreta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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