Estofado de pollo 🍗 y arroz 🍚
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Ideal para días de frío para 4 personas
Estofado de pollo 🍗 y arroz 🍚
Ideal para días de frío para 4 personas
Paso a paso
- 1
En un sartén colocamos un poco de aceite y cortamos la cebolla en cubos y el ajo y freímos le agregue ají de color y sal solo un poco.
- 2
Le incorpore pimiento rojo y después el pollo sin piel le agregue un poco de sal.
- 3
Después que este todo frito le coloque las zanahoria en rodelas junto con las arvejas.
- 4
Deje reposar unos 5 minutos y le coloque las papas cortadas en juliana y le agregue vino blanco y un poco de agua hervida lo deje por 30 minutos.
- 5
Por mientras hice un arroz blanco para acompañar.
- 6
Ya listo serví en el plato al centro del arroz le agregue el jugo del pollo y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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