Mermelada de pera con membrillo, en la Monsieur cuisine

Tenía unos membrillos en casa y he hecho una rica mermelada a mi gusto, para que no estuviera muy dulce.

Rica mermelada con mi pan de centeno 100%https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Es una receta muy fácil de cocinar y bien rica para desayunos y meriendas con una textura suave al paladar,está rica sola y se puede acompañar en tostadas con queso 🧀

aklatdelmundo.com/membrilloEl membrillo es una fruta digestiva y astringente que contiene un alto contenido en fibra. El otoño es la mejor época para consumirlo. Vamos a disfrutar de los beneficios de esta fruta de temporada realizando una deliciosa mermelada que podremos consumir durante mucho tiempo.

Lo que se que descubrí que a mi manera quedó Buenísimo #Dulces

Esta receta és para hacer mermelada espesa, para rellenos, no llega a ser carne de membrillo, ya que no tiene suficiente consistencia, pero si como mermelada ´para tostadas ó rellenos de pasteles. Está muy rica

El membrillo es una fruta que por su sabor acre no se puede comer crudo, así que, aprovecho para hacer todo tipo de jaleas y mermeladas. He pensado que con remolacha tenía que quedar muy rica, y efectivamente así ha sido. Por lo tanto, comparto esta receta con todos vosotros.

Quedó buenísimo, No tiene el color rojo porque el que le da el color es el azúcar caramelizada en cambio esta no porque tiene stevia mismo sabor y textura y más saludable 🥰 #dulces

Original sandwich hecho con queso,membrillo y mermelada de higos

Emocionada me hallo! Hacía mucho que no hacía membrillo y jalea casera!! Y me gusta tanto acompañado con un buen queso que no he podido resistirme. Aquí os facilito la receta para que os animéis!

Queda muy bien para untar tostadas, relleno de galletitas etc. #dulces

Jale de membrillo, una receta muy sencilla y fácil para aprovechar esta aromática fruta, ideal para acompañar tostadas, galletas o platos de caza o ave.

Esta es una receta de aprovechamiento porque preparé un cake de membrillos y aproveché los restos, cáscara y corazón de la fruta, para preparar una riquísimo y fino dulce: la jalea de membrillos.Personalmente prefiero la jalea porque tiene una textura mucho más agradable que la mermelada.La macís es la cáscara de la nuez moscada. Pero los condimentos se pueden cambiar según lo que uséis en la repostería: canela en rama, pimienta rosa, semillas de cardamomo, etc.

Esta receta de mermelada de membrillos la he sacado de un facsimil del libro “Arte de Repostería” publicado en 1747, que compré el año pasado en la Biblioteca Nacional de Madrid (VER FOTO).La receta original, escrita en castellano antiguo, no trae cantidades, así que he ido haciendo algunas pruebas hasta dar con esta receta que es lo más parecida posible al original. Como aún está en proceso de elaboración, pondré las fotografías mañana o pasado.

Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta mermelada, pero esta carisima la frambuesa para hacer mermelada. Así que compre frambuesas congeladas. En el lidl la bolsa es de 500 gr y en el mercadona de 300 gr, yo compre la del lidl con 500 gr sale un bote hermoso.

Me encanta echarle al yogurt natural mermelada, así que hice mermelada y prepare un postre en 2 minutos

Me encanta la mermelada casera y si es sin azúcar mucho mejor. He hecho muchas mermeladas sin azúcar, pero como esta ninguna me quedó perfecta y deliciosa. En esta mermelada he usado gelatina en polvo, ya que al no usar azúcar no se espesa. Estoy deseando hacer la siguiente mermelada ¡¡me encantan!! Como no como azúcar me gusta echarle un poco de mermelada al yogurt natural y los fines de semana para que el desayuno sea diferente, tostada con queso y mermelada ¡¡deliciosaaas!!Vamos con la receta.

Me encanta la mermelada y esta quedó de rechupete. Nunca había probado los arándanos y tengo que reconocer que esta riquísimos. Para hacer la mermelada están caros, yo aproveche una oferta que había en uno tienda. Con esa cantidad solo me salió un bote, pero como solo como yo mermelada con un bote me llega.

Esta es la receta que viene en el libro de la máquina.He hecho la receta con más cantidad de ciruelas adaptando el azúcar de la receta a la cantidad de ciruelas. Por cada gramo de ciruelas pongo 0, 2 gramos de azúcar.Para hacer esta mermelada y puesto que tenemos ciruelos, las ciruelas cogidas maduras del árbol, las lavo bien y las parto con la mitad quitando el hueso. Luego las congelo en bolsas para congelado y cuando voy a hacer la mermelada las saco previamente para que se descongelen.

A finales de verano cuando voy a mi pueblo aprovecho para recolectar moras para hacer mermelada que luego ulilizo para hacer tartas, sobre todo la de cuajada (podéis encontrarla en mi perfil).Si las voy a utilizar en el momento las escaldo para ablandarlas, pero si las congelo porque recojo muchas, no es necesario escaldarlas, simplemente las dejo descongelar. De todas formas lo indico en la receta para evitar confusiones.Aunque pongo las medidas para hacer la mermelada, lo mejor es hacer la proporción de azúcar y pulpa en el momento, así nos aseguramos hacer la mermelada bien. Pesamos la pulpa que nos salga limpia después de triturar y colar las moras y lo multiplicamos por 0'7. El resultado nos indicará la cantidad en gramos de azúcar que necesitaremos.

Nos encanta el dulce de membrillo y en nuestro pueblo tenemos muchos.Desde que tengo la Monsieur Cuisine la hago en casa en vez de comprarlo.En esta receta sale más oscuro por la utilización del azúcar Moreno.#LoCocinoNoLoCompro

Más fácil de hacer imposible, riquísima y sin ingredientes nocivos para la salud. Se le puede eliminar el azúcar si lo preferís.Para ver video-receta: https://youtu.be/CZVty_oLI54

Me pirra el membrillo y los bizcochos ¿y por qué no juntarlos? Ha sido un acierto ¡¡esta bueniiiisimoooo!!

#maratón