Preparar las pencas

Para mí uno de los placeres es recibir amigos y familiares en mi casa a la hora del vermú, además de su compañía, me encanta preparar cositas sencillas pero apetitosas y que puedan gustar a mis invitados.Esta es una pequeña muestra de lo que podemos preparar para agasajar a la gente que queremos y compartir unos momentos agradables.

Las pencas de remolacha se puede utilizar en crudo en sopas, arroz, pasta, quiches, etc. Las pencas cocidas aliñar al gusto y comer como ensalada o entrante.

🌱🥓🧀🥚Son muy sencillas y están riquísimas. No suelo hacer rellenos de jamón cocido y queso pero con jamón serrano ya es otra cosa.

Hoy mi prima Eva me ha traido un tarro de alcaparras, que ha recogido en el monte y ha preparado ella, aqui os dejo la receta, quedan deliciosas.

Cada vez que veo los tomates cherry, me viene la idea de ponerlos en chucherías, esta vez saladitas. La escoba para decorar del medio se ha llevado el título. GXL

Son tiras o palitos muy finos simulando los conocidos palillos o escarbadientes elaborados con la misma masa que hago para las tortas fritas y, que al igual que ellas, se fríen en abundante aceite caliente.Sirven para acompañar ensaladas, decorar entrantes, acompañar tapas espolvoreándolos con un poquito de sal si se desea. También, espolvoreados con azúcar, pueden acompañar ciertos postres como compotas de frutas frescas, etc. O simplemente, se pueden emplear para acompañar mermeladas, dulce de leche, quesos cremosos, miel, etc.En la foto, los palitos están acompañando unos rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón york y queso, rebozados y fritos.Practiquísimos y muy ricos.

Mi buen amigo Juan Jiménez me regalo un buen manojo de acelgas y utilice las pencas para este revuelto GENIAL

Me encanta presentar los aperitivos de forma individual cuando preparo un buffet, sobre todo en verano que se pueden hacer cosas deliciosas, tanto dulces como saladas. Quedan muy bonitos en la mesa y para los comensales es más fácil de degustar.Hace unas noches tuve invitados y las preparé siguiendo, más o menos la receta de la ensalada de brevas, quedaron encantados, fue todo un éxito la idea.Tengo una gran variedad de recetas de cucharas, de vasitos o de canapés. Aquí os dejo una que preparé el otro día que vinieron unos amigos a tomar una copa.

Si te han sobrado pencas de acelga esta es una forma de aprovecharlas

Hacer pan para canapés y tostadas semanas y conservarlas. Como podemos tener, siempre unos panes para unos improvisados canapes o un desayuno delicioso con mantequilla con mermelada o simplemente un buen chorretón de aceite de oliva o unas tapas. Siempre tendremos tostadas preparadas y listas para utilizar que nos duraran semanas dentro de una caja metalica.Vídeo: Cómo hacer pan tostado en el horno

Me encanta hacer pan, aunque hoy se me ha tostado un poquito por estar haciendo mermelada de naranja. Normalmente hago la masa y espero a que suba, pero esta vez no tenía tiempo y utilice las típicas bolsas de asar pollo que se hace mucho más rápido.

Panecillos muy fáciles de hacer y muy rápidos, no tienes que esperar a que leve la masa, se hacen con el horno en frío.

#endulzateconeuLlegar a casa tras un buen viaje y no tener nada en la nevera !!!Fáciles de hacer e ideales para ir elaborando mientras haces otras cosillas 😂!! Muy ricos para usar con salsas , hummus , cremas ... o solos ... que a mí me encantan !!!Con cariño para ti 😉😘

Compre harina para rebozados e hice la prueba. Tenéis una receta mía, de como "preparar las pencas". GXL

Las pencas de acelga rellenas me encantan. Normalmente las suelo hacer rebozadas, pero esta vez decidí empanarlas y quedaron deliciosas.

Receta hecha con un poco de todo lo que tenía en la nevera

Receta que es matemática pura y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=_tcckGuMqO8

Como no teníamos pan tierno para la cena, quedaba un mendrugo de hace dos días, en el cajón del pan, con el cual realizamos esta estupenda cena basada en aperitivos, fácil y rápida de realizar.

Receta del grupo de panificalocas. La preparación es muy rápida y sin tener que hacer una manga pastelera.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/panecillos-de-pipas.htmlHabíamos probado el pan de pipas y la verdad es que nos gustaba mucho, pero nunca lo habíamos hecho en casa, hasta que hace unas semanas vi el pan de pipas que acababan de publicar en el blog Entre tartas y pasteles y sin dudarlo apunté la receta. Es un blog con unas recetas que siempre aportan ideas nuevas y con un paso a paso muy detallado para que no tengamos ninguna duda al prepararlas.En el blog lo habían preparado con forma de pan y tenía un aspecto estupendo. Yo en este caso, en lugar de un único pan, he hecho 8 panecillos utilizando la mitad de ingredientes que su receta y un huevo pequeño.Con los ingredientes que indicamos en la receta salen unos 8 panes como los que aparecen en la foto. En casa nos ha gustado mucho su sabor y resultan perfectos para acompañar un aperitivo.#sinazucar

Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como Castañada en Cataluña y Aragón.Actualmente los panellets se han convertido en un producto muy popular que se consume en todas las clases sociales, ya en 1807, según cuenta el Barón de Maldà, eran muy populares y se vendían en la calle.Hoy en día los panellets se compran en las pastelerías o se hacen en casa como complemento de una fiesta para gozar en familia o amigos, también se pueden encontrar panellets más actuales donde se mezclan los ingredientes más típicos con chocolate, naranja, pistachos...

La picada de ternera suele quedar seca y por eso se mezcla con cerdo. Si queréis darle un punto y una suavidad excelente seguir esta receta. El preparado vale tanto para hamburguesas como para hacer unas albóndigas estupendas. Eso sí, recomiendo comprar una buena ternera para guisar y que la pique el carnicero. No soy muy amigo de los preparados de carne picada. Ahí no eliges la carne.

Tened en cuenta que en total se tarda 3 h aproximadamente en tenerlos hechos.

Para no desechar nada, cuando se compra el paquete completo de acelgas, separamos las hojas y aprovechamos las pencas. Preparadas con queso y gratinadas en el horno son ideales como entrada.

La acelga está de temporada. Una receta para disfrutar las pencas

Una manera de consumir un pan sin gluten que me ayude en la necesidad de bajar mi colesterol malo... y dicen, que ayuda a bajar de peso?

Este café es especial para los que disfrutan con esta bebida. Prepararlo es muy sencillo y beberlo tiene sus reglas. Aquí os pongo una de las mejores recetas que he probado.Espero que os guste, se acompaña con algo muy dulce y un vasito de agua fría. Debe beberse de a poco, sorbito a sorbito, para que el poso del café se quede en el fondo.

Receta para aprovechar las pencas que sobran de las Acelgas

Los panecillos tienen, unos sabor a queso, y otros sabor a ajo. En cuanto al queso se puede emplear el que guste más o el que se tenga a mano. Los picos están hechos con recortes de masa que no alcanzaron para hacer un panecillo.