udang asam pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang buang kepala
  2. 1/2 buahbawang bombai
  3. 1 sdthgaram
  4. 1 sdthgula pasir
  5. 1 bungkusmasako rasa ayam
  6. 1/2 bungkus kecilasam jawa
  7. 1/2 buahlemon
  8. 2 lembardaun bawang
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 50 gramcabe rawit
  12. 5 buahcabe merah
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    cuci udang dan peraskan lemon diamkan beberapa menit lalu rebus sebentar udang tiriskan terlebih dahulu.

  2. 2

    masukkan asam jawa kedalam air hingga larut dan diamkan terlebih dahulu.

  3. 3

    haluskan bawang putih bawang merah dan cabe merah tambahkan gula, garam dan masako.
    lalu tumis bumbu hingga harum setelah itu masukkan udang yang sudah direbus, masukan air asam jawa, potongan bawang bombai dan cabe rawit yang sudah di potong diamkan hingga mengental.

  4. 4

    angkat masukkan ke piring saji dan taburi potongan daun bawang di atasnya udang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita Laras Sandi
Juwita Laras Sandi @cook_2674633
pada
Palembang
Saya sangat menyukai masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa