Udang asam pedas

Tri Guz
Tri Guz @Tri1701
Palembang

Cuaca dingin pgn mkn yg asem pedas, dikulkas cm ad udang, dan akhirnya jadilaaahhh udang asam pedaasss😋😋😋

Udang asam pedas

Cuaca dingin pgn mkn yg asem pedas, dikulkas cm ad udang, dan akhirnya jadilaaahhh udang asam pedaasss😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/4 kgUdang
  2. 2 siungBawang merah (diiris tipis)
  3. 2 siungBawang putih (diiris tipis)
  4. 3 buahCabe hijau (diiris tipis)
  5. 10 buahCabe merah / sesuai selera (giling halus)
  6. 10 buahCabe rawit (5 buah iris, 5 buah digiling)
  7. secukupnyaTerasi
  8. 1 buahTomat
  9. Air perasan asam jawa
  10. 2 lbrDaun bawang
  11. 1 sdtGaram halus
  12. Gula pasir 1sdt (sesuai selera)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dari kulitnya, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan bahan2 yg telah diiris tipis (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau).

  3. 3

    Potong2 buah tomat dan daun bawang.

  4. 4

    Giling halus cabe merah dan garam, tambahkan sedikit terasi.

  5. 5

    Tumis cabe yg sdh digiling halus beserta bahan2 yg sdh diiris2 td hingga harum, lalu masukan udang hingga warna sedikit menguning, masukkan daun bawang, perasan asam jawa dan sedikit air, tambahkan sedikit gula dan garam.

  6. 6

    Setelah air sedikit meresap, koreksi rasa, udang asam pedas siap disajikan😊 bagi yg suka pete blh ditambah pete😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Guz
Tri Guz @Tri1701
pada
Palembang
💖 Suka masak, suka makan, suka mencoba hal yg baru😊😉👉 211217 mulai gabung Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa