Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Vinieron unos amigos improvisadamente a visitarme y comencé a inventar algo que fuera rápido y delicioso a la vez con lo que tenia en la nevera y todo el mundo resultó fascinado. Es una recetta práctica y quise compartirla con ustedes! Espero que la disfruten.. 😉

Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas

Vinieron unos amigos improvisadamente a visitarme y comencé a inventar algo que fuera rápido y delicioso a la vez con lo que tenia en la nevera y todo el mundo resultó fascinado. Es una recetta práctica y quise compartirla con ustedes! Espero que la disfruten.. 😉

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Ingredientes

  1. 2tortillas de trigo (mexicanas)
  2. 1 cditaMaizena
  3. 100 gramosRicotta
  4. 1/4pimentón
  5. 1 cditapaprika en polvo
  6. Espinacas
  7. 1ajo
  8. Salsa de tomate natural
  9. Orégano opcional
  10. 20 gramosqueso azul
  11. 10 mlaceite (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparar los rellenos: dividir la ricotta en tres porciones. Una mezclarla con el ajo y la espinaca. La otra con el pimentón y paprika. Y la tercera con el queso azul agregar sal si es de su agrado.

  2. 2

    Picar las tortillas en 4 partes y luego rellenar cada triángulo con las mezclas. Se recomienda humedecer los bordes con la maicena diluida en agua para sellar.

  3. 3

    Luego freír en aceite bien caliente y listo a disfrutar con la salsa de tomate y orégano para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Y qué bien improvisaste!! Voy a guardar tu receta, porque esta ideal para un picoteo!! Muy buena!! Gracias por compartir!

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