Carne de pavo y verduras al vermouth
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela un chorrito de aceite oliva, y añadimos la carne sellar y añadimos un poco de sal y pimienta, una vez sellado un poco añadimos el vaso de vermouth.
- 2
A fuego medio vamos removiendo la carne, para que se vaya evaporando el alcohol y vaya caramelizando el vermouth, quedará como la imagen.
- 3
Reservar la carne caramelizada, en la misma cazuela que hemos echo la carne, echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde y el ajo, y sofreír.
- 4
Una vez la verdura tiernas, añadimos un chorrito de vermouth y dejar evaporar el alcohol, después añadir agua, pero antes de echar el agua, diluir una cucharada sopera de harina en el agua y mezclar bien para no dejar grumos, y eso dará un poco de espesor a nuestra salsa, añadimos la hoja de laurel, tomillo y salpimentar.
- 5
Añadir las habichuelas y cocinar hasta que las habichuelas estén tiernas, después añadir la carne y a fuego medio bajo cocinamos unos 20 o 30 minutos con la cazuela media tapada.
- 6
Después retiramos del fuego y listo, a mi me gusta dejar los guisos para el día siguiente, estará el sabor más concentrado y más rico.
- 7
Bueno, espero os allá gustado la receta, y la disfrutéis cómo yo.
- 8
Solo me queda deciros BUEN PROVECHO Y UN ABRAZO GRANDE A TODOS.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
-
-
-
Puré de verduras y fiambre de pavo al pimentón
Una forma ideal de comer verduras, el pimentón le da un toque muy especial y bien calentito para esos días que refrescan por la noche lo hacen un plato ideal.
-
Menestra de carne de pavo
Un segundo plato estupendo y sano de menestra de verduras con carne de pavo.
-
-
Ragout de pavo con menestra de verduras
Receta sencilla y muy saludable. Quedó una salsa muy rica hecha en olla express y un ratito más con la olla abierta.Si lo preparáis ya me contaréis si os gustó.Buenas noches 😘😘#ragout #pavo #realfood
-
Ragú de pavo con verduras
Perfecta para una cena ligera.El Ragú de pavo (ragout) es solomillo de pavo cortado en trozos pequeños. Puedes comprarlo así o cortarlo en casa al gusto. Yo lo compré ya en Ragú y aliñado.
-
-
Ragout de pavo con verduras
Jugando por el quesito rosa y porque me encanta esta película 🎥 Los odiosos ocho, hoy os comparto este guiso que nunca falla por su sencillez y por lo saludable que es. ¿Os animáis a prepararlo?#Triviumdecocina #delantaldorado #recetasfit -
Brocheta de pavo con verduras
#yococinoencasa #losmonfort Estas brochetas de pavo con verduras es una opción para barbacoas o reuniones entre amigos. Son perfectas para compartir y fáciles de preparar.
-
Tiras de carne de pavo con cerezas en salsa
Vamos a disfrutar de la temporada de las cerezas amigos, exquisitas al paladar y diuréticas.
-
Pavo con verduras
La pechuga de pavo es una carne seca que si le ponemos ingredientes frescos o salsa le da mucho mejor sabor
-
-
Estofado de pavo con verduras
#mialmanaque Una receta rica y con mucho sabor -
-
-
-
-
Sopa de pavo y verduras
#mialmanaque Un plato caliente para estos fríos. -
-
-
-
Ragout de pavo al ajillo con guarnición de verduras
Al principio pensaba hacerlo todo junto, pero no disponía de mucho tiempo por lo que decidí hacerlo por separado.El ragout lo compré en Mercadona. Con todo esto hemos comido 3 personas un solo plato y como se ve en la foto, la ración es bastante generosa para cada persona.
-
Pavo adobado con higos y verduras
Ya sabéis que la carne de pavo es más bien insípida, por eso la hemos aderezamos con un adobo casero muy suave.Como a todo éste tipo de carne le va muy bien los frutos secos, a mi marido se le ocurrió echar higos pasados...así que dejé que lo hiciera él por si acaso....😄El resultado fue espectacular....claro, siempre y cuando os guste la mezcla de salado con dulce, pero tiene fácil solución....a quien no le guste, que no los ponga, está igual de rico.
-
Ragout de pavo al ajillo con verduras
Maravillosa receta de ragout de pavo al ajillo acompañado de verduras. Fácil de hacer y deliciosa. No te arrepentirás de probarla.
-
Solomillo de pavo con cerveza y verduras
#1receta1árbol #RecetasBorrachas#cookpadconlékuéAprovechando las recetas borrachas hemos cambiado el vino blanco por la cerveza .De las 2 formas está bueno . Sencillo y bajo en grasas 😉
-
Wok de Pavo con verduras
Una de las formas de cocinar del mundo asiático es Stir-fry (salteados), o como vulgarmente conocemos como “Wok”. Hoy he improvisado este platillo que estaba delicioso.
Más recetas
Comentarios