lemper Bakar Isi Ayam
lemper ini saya buat untuk dibawa keacara gathering komunitas indonesia di Australia.
lemper Bakar Isi Ayam
-
Tia“Hallo Mba Fitri…mau setor recooknya nih😁punya saya tidak sempat dibakar sudah ga tahan pingin nyicip dan alhamdulillah enak sekali,terima kasih resepnya Mba❤️” -
azam hafizd“Alhamdulillah ...setor recook Mantup,trmksh resepnya🙏” -
Keinara FR“Assalamualaikum ibu...kirim cs ya, makasih byk resepnya🙏” -
Sartika fitriana“Endul, tapi bingung bungkusnya memang cuma di gulung2 gini kah?” -
Cicilia Yustina Salamony“Selamat malam mbak Fitsas...Mohon ijin setor dan share lemper isi ayamnya ya. Enak banget.Tapi karena Soren sukanya dikukus ,jadi ga kubakar.Terima kasih resepnya...” -
Ria Lomas“Hi Mbak Fitri, salam kenal 👋 ... udah lama nyimpen resep nya, tapi baru sekarang di recook. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan. Terima kasih ya, Mbak! Next recook resep yg lain, kalo ga pake males 🤭”
lemper ini saya buat untuk dibawa keacara gathering komunitas indonesia di Australia.
Cara Membuat
- 1
Untuk memudahkan membuat lemper ini saya menyiapkan semua bahan dulu
#cuci beras ketan lalu tiriskan
#kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. rebus sampai matang, tiriskan lalu cincang halus
- 2
kukus beras ketan selama 30 menit
- 3
limabelas menit sebelum beras ketan diangkat, didihkan santan, beri garaam, gula dan daun pandan. matikan kompor
- 4
lalu tuang beras ketan kedalam panci berisi santan mendidih, aduk rata. diamkan selama 5 menit biar santan meresap ke dalam beras. lalu kukus lagi sampai matang, 30-35 menit.
- 5
Sambil menunggu ketan matang kita buat bahan isi
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.
- 6
Masukkan santan, aduk-aduk sebentar, masukkan ayam. Tambahkan gula dan garam, Masak terus sambil diaduk sampai santan kering
- 7
penyelesaian
Siapkan loyang alasi kertas roti atau plastik, ambil separuh ketan lalu ratakan, beri adonan isi, ratakan. lalu, tutup atasnya dengan sisa ketan, potong-potong.
- 8
Bungkus seperti ini
1. Ambil selembar daun pisang agak lebar, taruh dibagian bawah. Beri atasnya selembar daun pisang agak kecil posisi horisontal (lihat gambar
2. Lalu letakkan irisan ketan di tengah-tengan, posisi seperti gambar.
3. Lembaran daun bagian atas lipat ke tengah.
4. Lipat juga lembaran daun bagian bawah
5. Ini hasilnya
- 9
Siapkan teflon, oles dengan sedikit minyak lalu panggang sampai daun berubah warna
- 10
Sajikan
Resep Serupa
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Lemper ini nggak pakai dibakar dulu juga sudah enak. Tapi karena daun pembungkusnya ikutan dikukus, aromanya bakal lebih harum lagi kalau dibakar sebentar.
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Takjil.....takjil....yg asin yg gurih...tetep enakk utk berbuka puasa😍Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/321684#GenerasiAprontis#Week2GATA#PosbarRamadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#CocomtangPost_TakjilBerbungkus23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit.#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Cocomtang Cookies Utk Neng @avrilia Cahyani . Akhirnya bisa juga bikin lemper isi ayam. Selama ini tertunda terus karena mikir, bikin lemper itu susah. Pas lihat resep Lemper Ayam Bakar teflon punya Neng avril ternyata mudah. #Cookies_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Lagi pengen lemper bakar isi ayam sekalian buat isian snack box#PosbarRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_TakjilBerbungkusDaun#Bakerpad_Community
-
-
Lemper Bakar Isi ayam Lemper Bakar Isi ayam
Bismillah...ini kesukaan anak anak klo beli tdk cukup 5 jadi lebih hemat buat sendiri kenyang dan higienis tentunya
-
Lemper bakar isi ayam Lemper bakar isi ayam
Requestnya suami minta dibuatkan lemper ayam yang dibakar seperti yang biasa dibeli di pasar. Alhamdulillah suami suka rasanya enak pas sekali, ketannya juga lembut banget.
-
Lemper Bakar isi Ayam Lemper Bakar isi Ayam
Makan yang selalu ada Kalo ibu punya acara apapun, dan makanan favorit saya juga, isiannya bisa macem2, kali saya bikin isi ayam dengan rasa khas manis dan daun jeruk yg strong #cookpadindonesia #Pilkadacookpad_Bandung
-
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Ada sisa beras ketan, mau dikukus aja teringat ada dada fillet akhirnya berubah haluan jadi bikin lemper.#PejuangGoldenBatikApron#minggu17#cookingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)