Tarta con masa de zapallo, relleno con brócoli, pollo y queso
Santi Repetto @santirepetto
Con esta receta de masa de tarta de zapallo ya no vas a comprar más masa de tarta en el supermercado!
No vas a poder creer, es tan rica y no lleva harinas, una receta súper nutritiva.
Tarta con masa de zapallo, relleno con brócoli, pollo y queso
Con esta receta de masa de tarta de zapallo ya no vas a comprar más masa de tarta en el supermercado!
No vas a poder creer, es tan rica y no lleva harinas, una receta súper nutritiva.
Paso a paso
- 1
Para la masa primero cocinar el zapallo cabutia al horno, luego con una cuchara tomar el zapallo y descartar la cáscara, hacer puré en un bowl.
- 2
Cuando el zapallo esté más frío, incorporar los demás ingredientes de la masa, amasar bien con las manos y luego estirarlo sobre un molde previamente rociado con fritolin.
- 3
Para el relleno, yo en este caso ya tenía las verduras cocinadas, pero lo que hice fué el brócoli cocinar al vapor y luego ponerlo en un bowl.
- 4
Si tenes alguna otra verdura que quieras agregar este es el momento, yo tenía zanahoria y zucchini salteados y lo agregue al bowl donde preparo el relleno.
- 5
Agregamos también la pechuga de pollo está cortada en cubos y cocida a la plancha.
- 6
Cortamos y agregamos al relleno queso port salut en cubos.
- 7
Rellenamos la tarta con todos estos ingredientes dispuestos por toda la masa de la tarta.
- 8
En una taza mezclar una clara de huevo con 2 cucharadas de queso crema y volcar estos sobre la tarta de manera pareja y salpimentar
- 9
Por último con una cuchara hacemos una hueco en alguna parte del relleno, rompemos un huevo entero y lo ponemos justo allí.
- 10
Llevar al horno moderado hasta que se cocine bien la masa y el huevo este cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santi Repetto le encantará ver cómo quedó.
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FoodStylist - Comunicador Visual - Fotógrafodibujo y cocino cosas. Embajador GNC Arg . Entrá para ver más recetas: 👉 www.chanchoverdo.blogspot.com
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