Calienta el horno a 180º.

Bate los huevos con una pizca de sal. Añade el yogur griego, el yogur natural, el agua mineral con gas, el ajo, granos 5 pimienta molidos en el momento, el perejil, 1 cuchara con aceite de oliva virgen extra y el bicarbonato. Mezcla bien los ingredientes y a continuación, añade la harina y 4 cucharas pan rallado. Sigue mezclando y añade los dados de calabacín y los tomates cherry. Rectifique de sal.

Unta un molde con el aceite restante y espolvoréala con una cuchara pan rallado. Volcar los ingredientes en el molde y espolvorear por encima las dos cucharas de pan rallado restante.

Mete el molde en el horno para 30 minutos.

Pasado este tiempo, saca el molde y deja templar. Desmolda y acompaña con verdura al gusto o yogur.