Tarta de acelga y arroz cocción todo en crudo!!!

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

#cocinamos con verduras#
Esta es una de mis tartas preferidas ...es rica , nutritiva, y práctica, los ingredientes, se mezclan crudos y se cocinan todo junto , la humedad de la verdura hace que el arroz logre su cocción y todo tome un sabor riquísimo. Es una tarta que aprendi en un programa de televisión hace hace muchos años y la adopte¡ me gusta comerla fría al otro día toma más sabor...gustos son gustos¡

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Ingredientes

4 o 5 raciones
  1. 2discos de masa para tarta
  2. 1 atadoacelga
  3. 1pocillo de aceite
  4. nuez moscada
  5. sal, pimienta
  6. 2huevos
  7. 100 grsqueso de rallar
  8. 100 grsjamón en fetas o picada opcional.
  9. 1cebolla grande picada

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien la acelga, escurrir y picar en juliana fina y colocar en un bols amplio

  2. 2

    Agregamos el pocillo de arroz crudo, con el mismo pocillo medir el aceite luego

  3. 3

    Colocamos el resto de los ingredientes, huevos, queso rallado, jamón a gusto, cebolla picada el aceite, sal, nuez moscada, aceite...el jamón a veces si no tengo no le pongo no seria indispensable, pero si tienen obvio más rico

  4. 4

    Mezclamos todo como si fuera una ensalada, hasta integrar bien.

  5. 5

    Cubrir con el otro disco de masa, hacer repulgue y llevar a horno moderado unos 40minutos o 45 minutos se debe hacer despacio para darle tiempo a cocinar el arroz con los jugos de cocción

  6. 6

    Listo ¡ para mi es riquísima¡¡ y como les conte, me gusta al otro día comerla fría¡¡ gustos.........son gustos¡¡¡

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Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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