Olos isi kol pedas 😋
Suka banget sama jajanan ini, dulu pas masih kuliah suka beli jajanan ini, tp karna dapetnya dikit jd buat sendiri deh bisa makan lebih banyak. 😂 pedes dan nagih.
Olos isi kol pedas 😋
Suka banget sama jajanan ini, dulu pas masih kuliah suka beli jajanan ini, tp karna dapetnya dikit jd buat sendiri deh bisa makan lebih banyak. 😂 pedes dan nagih.
Cara Membuat
- 1
Buat isian dulu, tuang 2sdm minyak sayur ke dalam wajan, tunggu agak panas. Setelah itu masukkan bawang putih geprek tumis sampe harum, masukan bawang merah dan irisan cabe rawit tumis sampe sedikit layu. Selanjutnya masukkan bakso/sosis d tumis sebentar, masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk sebentar dan masukkan kol di masak sampe layu dan tes rasa. Setelah selesai matikan api dan sisihkan
- 2
Buat olosnya, masukkan semua bahan untuk olosnya : bawang putih yg sudah d haluskan, tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk setelah tercampur rata uleni pake tangan sampe kalis dan mudah untuk di bentuk, apabila lengket bisa ditaburi dg tepung tapioka di tangan.
- 3
Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dg isiannya, kemudian bentuk bulat dan letakkan di nampan yg sudah d taburi tepung. Lanjutkan sampai selesai.
- 4
Panaskan minyak. Masukan satu persatu olosnya goreng sampe kecoklatan dan angkat.
- 5
Boleh di taburi bubuk perasa atau dimakan gitu aja udah enak, soalnya isiannya pedes gurih. Enak deh buat camilan sambil nonton tv atau pas lagi nyantai.
- 6
Selamat mencoba. 🙋
Resep Serupa
-
Olos (cireng isi khas tegal) Olos (cireng isi khas tegal)
makanan ini bentuknya mirip cilok tp digoreng,di dalamnya di isi kol yg sudah ditumis,lebih enak kalo cabe rawitnya banyak,pedes tp bikin nagih 😋buat yg pengen coba ini resepnya olos khas tegal.maaf fotonya cm bbrapa biji,udah hbs dicemil 😂
-
Olos Tegal versi Kopong Olos Tegal versi Kopong
Dulu dibawain Olos Tegal sama teman, dan ternyata enak isian nya ada kol sama cabai rawit pedes .. pokoknya enak banget.Nah rencana juga kemaren bikin , siang-diang berasa pengen makan yang pedes tapi yang di goreng.. kepikiran buat Olos ini deh 🤭🤭
-
Olos ayam pedas Olos ayam pedas
Jadi dulu waktu aku SMA itu aku suka jajan mamang2 olos ayam sama sosis tp aku lebih suka yang ayam. Terus dari kemarin liat status temen jualan olos tapi jauh🥺 yaudahlah coba bikin.... #olosisiayam #olos #cemilan #oloskhastegal #olosenak
-
Olos Simple Enaqqq Olos Simple Enaqqq
Karena aku suka olos jadi aku berinisiatif untuk buat olos sendiri. Lebih hemat & porsi lebih banyak 😁
-
Olos Sayur Khas Tegal Olos Sayur Khas Tegal
Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat.Banyak variannya isian untuk olos, bisa suwiran ayam, sosis atau bakso.. Tapi saya lebih suka isi sayur karna dulu awal tau olos, isi sayur yang paling cocok dilidah^^#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#SeptemberCeria#WeekendChallenge
-
Olos isi Ayam Olos isi Ayam
Pengen olos malem², dah ga ada yang buka.. Bikin deh pake bahan yg ada dirumah 😂
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
Awalnya dikasih tau sama temen olos itu jajanan asli daerahnya. Berhubung pengen banget nyobain tapi jauh belinya, jadi terpaksa harus bikin sendiri dan alhamdulilah hasilnya gk mengecewakan. Menurut aku ini cemilan recomended buat yang suka aci aci pedes gituh hahaha..
-
Olos khas tegal isi orak arik telor sosis Olos khas tegal isi orak arik telor sosis
Dulu pernah makan olos buatan temen, rasanya enak nagihin cuma kepedesen buat saya yg tidak bisa makan cabe sama sekali.Nah biar di rumah aja serasa lagi jalan" ke luar kota 😅😂,Buat olos deh yang fersi gak pedes.#jelajahrasa
-
Olos Tegal Olos Tegal
Dulu waktu masih kuliah sering banget makan cemilan khas Tegal ini 😅 sekarang pas domisili di Jombang kalo mau makan olos harus bikin sendiri, resep saya peroleh dari temen saya tapi dia gak punya cookpad, have a try everyone 🤗#TiketMasukGoldenApron3 #TimSerukita
-
OLOS Tegal OLOS Tegal
Ceritanya ya kangen jajanan khas tegal ini, mirip kaya cimol tapi lebih tebel, mirip cireng tapi lebih kruncy. Isian bebas mau sayur apa aja
-
Olos Teri Olos Teri
Pas ngobrol-ngobrol tentang jajanan dengan ibu-ibu wali santri. Eh ada salah satu wali Santi cerita tentang olos. Konon katanya si olos ini lagi naik daun di desanya.Karena penasaran yang katanya enak banget. Akhirnya nyoba deh searching. Dan akhirnya nemu videonya di YouTube.Olos adalah jajanan yang sedang tren di kalangan remaja Tegal. Bisa dibilang olos ini cilok goreng isi.Ciri khas olos ini kenyal dan pedas. Dan bikin nagih. Biasanya isiannya kol,daun bawang atau tauge. Tapi ada juga yang diisi ayam,jamur atau sosis.Disesuaikan saja.😁😁Dan kali ini saya coba pakai isian teri. Nyummy banget ternyata..😋😋😋Cocok banget deh buat ide jualan..Source : YouTube#terimakasih#semarak_terimakasih#JemputRejeki#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Olos (Aci Goreng Khas Tegal) Olos (Aci Goreng Khas Tegal)
Waktu itu liat postingan video mba diah didi di ig bikin makanan ini. Seketika jadi pengen. Saya baru tau kalau ini makanan khas Tegal namanya olos. Secara disini memang gak dijumpai ada yang jual camilan ini. Selain daerah Jawa Barat yang terkenal cirengnya (aci digoreng), ternyata di Jawa Tengah juga ada ya olahan aci yang khas di tempatnya, seperti olos ini, dan yg pernah saya buat sebelumnya tahu aci Slawi/Tegal.Olos ini bentuknya bulat, di dalamnya diberi isian tumisan sayur kol. Akhirnya kesampaian bikin juga, karena bahan2nya memang simple dan murah. Satu resep ini jadinya banyaak, saya gak kuat kalau habisin sendiri. Karena isiannya pedas jadi gak ada yg mau nyomot kecuali mak'e paling nyomot dikit doang. Jadi jika bikin buat dimakan sendiri tanpa ada yang menemani 😂 bikin setengah resep saja ya.note : pastikan membuat sesuai petunjuk ya. Dan misal untuk menggoreng yg kedua kali, matikan api dulu, tunggu minyak hampir dingin baru goreng lagi. Takutnya jika panas2 langsung goreng lagi nanti meletup olosnya.#olos #acigoreng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)