Pasta frola

Name: Pasta frola
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 240 g harina; 100 g azúcar; Pizca sal; 100 g manteca; 2 huevos; 5 ml vainilla; 1 cta. Ralladura limón; Dulce 400 gr: puede ser membrillo, batata, dulce de leche, etc

Miseenplace @cook_5336054

Uruguay

Pasta frola

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Guardada

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Ingredientes

240 gharina
100 gazúcar
Pizcasal
100 gmanteca
2huevos
5 mlvainilla
1 cta.Ralladura limón
Dulce 400 gr: puede ser membrillo, batata, dulce de leche, etc

Guardada

Paso a paso

1

Cernir juntos harina, azúcar, ph y sal
2

Agregar manteca fría y hacer arenado con las manos. Hasta que quede como harina de maíz.
3

Tomar la masa con los huevos ligeramente batidos, vainilla y ralladura. Si notan que la manteca se ablando demasiado, llevar a heladera unos minutos para que vuelva a solidificar y sea más fácil estirar.
4

Extender 3/4 parte de la masa a mano en el fondo y los costados del molde.
5

Rellenar con el dulce elegido y decorar con la masa restante.
6

Llevar a horno recalentado por a 190° por 20-30 min.