Wok de verduras salteadas con langostinos

Vane
Vane @cook_2021essen

Wok de verduras salteadas con langostinos

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Ingredientes

  1. 1zanahoria
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 1berenjena
  5. 1zucchini
  6. 1/2calabaza chica
  7. 1zapallito verde/ tronco
  8. 1tomate
  9. c/nsal
  10. c/npimienta
  11. c/naceite
  12. 500 glangostinos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en juliana, poner a calentar el wok con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Echar las verduras empezando por zanahoria, cebolla morrón, que son las que más tardan en cocinar, luego echar zapallito verde/tronco, el zucchini, la calabaza, la berenjena, agregar sal pimienta a gusto. Cocinar

  3. 3

    Cuando todo esta pre-cocido agregar tomate siempre las verduras cortadas en juliana y cocinar

  4. 4

    Una vez cocinadas las verduras antes de apagar agregar los langostinos, cocinar 2 minutos.... Y a comer !!!

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