De escándalo 😜😜😜

El haba que vamos a usar es un haba procedente del Valle de Lourenzá, en la Mariña Lucense. Un haba de una calidad excepcional y que está amparada por la IGP (Indicación Geográfica Protegida).https://boproveito.blogspot.com.es/2016/11/guiso-de-habas-de-lourenza-morcillo.html

Como hacía semanas o quizás meses que no consumíamos legumbres en casa, ayer prepare este guiso de ternera con judías pintas de bote, que quedó delicioso.

#alfombrarojacookpad#libro2#eldelantalamarilloLevántate el ánimo con un plato de lentejas para prevenir el bajón otoñal.Sabías que? Las lentejas son ricas en vitaminas del grupo B, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso. Además son buena fuente de proteínas, hierro y hidrato de carbono. Es un legumbre saciante y reconfortante.

No sé si el calor que estamos teniendo estos últimos días ha venido para quedarse... así que por si acaso, hoy he preparado estas lentejas, que tal vez sean las últimas calientes hasta que llegue el otoño-invierno.Han quedado riquísimas y muy sabrosas gracias al chorizo y al caldo.

#libro2#1receta1arbol

En esta ocasión he optado por preparar un guiso de lentejas con restos encontrados en la nevera y en el congelador.

#milibrode1000recetasPlato de cuchara.

Hoy me apetecía un plato calentito de legumbres, y hacía tiempo que no comía lentejas, pero como no estaban previstas no había comprado en estos días el chorizo que gasto habitualmente, así que he abierto la nevera, he visto las carrilladas, et voilà...Platazooooo!!!

#milibrode1000recetasUna forma más de aprovechar las cualidades de las alcachofas.

El otoño nos trae los magníficos platos “de cuchara”. Nutritivos, sustanciosos y económicos.Legumbres, verduras y algún tropezón de jamón o chorizo harán de un simple plato una auténtica maravilla.Ayer se me ocurrió hacer las lentejas con morcilla en lugar de chorizo o jamón como suelo hacerlas y quedaron estupendas. Como me sobró un poco, hice para la cena un puré que serví con pan tostado y queso derretido.O sea, que aproveché bien la preparación.

Un día a la semana se tiene que comer legumbres, pues aquí os dejó esta receta tan sabrosa de lentjas😋😋

Ya os traje anteriormente una receta deliciosa de lentejas con verduras facilísima. Hoy vuelvo a apostar por las lentejas, una apuesta segura, pero esta vez las acompaño de chorizo y otros menesteres. Es un plato exquisito y muy sencillo. ¡Tenéis que probarlo!

#Cumplimos5 Plato de invierno, potente, pero delicioso.

Esta preparación es muy básica y mi madre siempre la hacía cuando quería alargar las cuatro cosas que tenía en casa. No podría desperdiciar nada ya que carne y embutido solo teníamos cuando hacíamos matanza y eso ocurría una vez al año y solo nos correspondía medio cerdo ya que lo comprábamos entre dos o a veces tres familias, además lo que sacábamos lo teníamos que repartir para un año. Este guiso no lo hacían con garbanzos pero si con alubias blancas o pintas, en otras ocasiones con judias verdes o con repollo. Muchas veces solo llevaba patatas, los ahumados y el sofrito. Simple pero un plato que siempre daba resultado y llenaba la barriga de cualquiera.

#CocinaSolidaria #sopadeletras #origines #elgordodeCookpadEs un plato de invierno, que apetece tanto en esta temporada del año. La cocción depende de las clases de carne que se añade. Puede ser preparada en menos tiempo o no tanto. Hay varios factores de preparación de la carne.Yo utilicé raíz de perejil pero la puedes sustituir por raíz de chirivía o apio nabo, sino un manojo de perejil fresco que se añade al final.

#mirecetario#libro2Hoy nos apetecía un rico guiso y salió delicioso.

No... no me he vuelto loca. Ya sé que acabamos de estrenar el mes de julio, pero es que en casa, aunque con menos frecuencia que en los meses fríos, seguimos tomando platos de cuchara en verano. Así que si tu eres de los que no puede con un plato caliente ahora, guarda la receta para cuando llegue el frío porque te vendrá bien tenerla a mano.

Todo lo que lleva esta receta es de mi huerto y el los revoltillos y la morcilla hechos por mi marido y yo de nuestros corderos como dicen en mi tierra de la huerta al plato todo ecológico cien x cien

#recetasdefindemesUna receta que me enseñó mi madre y que está riquísima. Yo le he dado mi toque personal al añadir la ñora, pero puede hacerse sin ella. Receta perfecta para utilizar las verduras y carne (se puede utilizar bacon, pollo etc en vez de cerdo) que tengamos de sobra.

Este guiso se hace en muy poco tiempo, y está mejor de un día para el otro. Yo lo hago por la tarde noche para comer en el trabajo al día siguiente, lo caliento un par de minutos en el microondas y listo

Un guiso es un proceso culinario que permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. Y la verdad con este tiempo lo que más apetece es un buen plato de cuchara de los de siempre, esos que te calientan el cuerpo y el alma...

Hace frío en Buenos Aires y este guisito sienta muy bien

#libro2

Aunque solemos consumir pocas lentejas, se ha de comer de todo y hoy ha tocado quitar el polvo a la olla exprés y llenarla con este rico guiso.