Crema de verduras con salsa de yogur

Auténtica Musa
Auténtica Musa @cook_6734681
Alcolea, Córdoba

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=IbZKUaWDEmU

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Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos las zanahorias, el nabo, el apio, la cebolla, el calabacín y el puerro

  2. 2

    Rehogamos las verduras

  3. 3

    Añadimos las espinacas

  4. 4

    Añadimos agua y dejamos cocer

  5. 5

    Batimos hasta conseguir una crema homogénea

  6. 6

    Emplatamos con surimi

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Auténtica Musa
Auténtica Musa @cook_6734681
Alcolea, Córdoba
MUSA es la mayonesa de la gente auténtica. La del papá que le dibuja una carita a las espinacas para hacerlas divertidas o la del el cocinitas que te sorprende emulando la ensaladilla rusa de su abuela. Una mayonesa natural, como tú, que disfrutas recuperando el sabor de lo auténtico.
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