Hacemos una mezcla con todos los ingredientes e incorporamos las alitas en ella

Dejamos macerar las alitas durante una hora y media o dos horas

Horneamos las alitas a 180º durante treinta minutos

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Comenzamos limpiando el solomillo

Continuamos cortando el solomillo en medallones

Por otro lado, pelamos y cortamos la manzana

También cortamos el pan de centeno

Salteamos los medallones de solomillo (echamos una pizca de sal) y la manzana (añadimos la Salsa mostaza y miel de MUSA)

Comenzamos cortando la cebolla en aros

Preparamos la tempura (mezclando los siguientes ingredientes: Harina para tempura, sal, pimienta, agua y cerveza)

Mezclamos los aros con la tempura y posteriormente los añadimos a la sartén para freírlos

Por último, emplatamos al gusto con la salsa que mejor le combina, la salsa Brava MUSA