Ensalada Fit de pollo y quinoa
Riquísima y súper sana.
Las cantidades son para dos/tres personas.
Esta ensalada combina a la perfección sus tres ingredientes principales:
La Quinoa: Alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.
Las proteínas de la quinoa poseen un óptimo valor biológico por su contenido en los aminoácidos esenciales lisina y metionina.
El pollo: Buena fuente de vitaminas y minerales esenciales.
El aguacate: Gran contenido en grasas omega 9, que permite incrementar los niveles de colesterol bueno y rebajar el malo, pero también facilita la absorción de antioxidantes y de vitaminas.
Arándano Rojo: es muy rico en vitamina C y polifenoles antioxidantes. Gracias a su composición, tiene una alta acción bactericida tanto a nivel digestivo (desde la boca hasta el estómago), así como una alta protección contra las infecciones urinarias.
Nueces: contienen el aminoácido l- arginina, el cual proporciona múltiples beneficios vasculares a personas con enfermedades del corazón, o aquellos con mayor riesgo a enfermedades del corazón debido a múltiples factores de riesgos cardiacos. ... Consumir nueces también favorecer los niveles saludables de colesterol.
Ensalada Fit de pollo y quinoa
Riquísima y súper sana.
Las cantidades son para dos/tres personas.
Esta ensalada combina a la perfección sus tres ingredientes principales:
La Quinoa: Alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.
Las proteínas de la quinoa poseen un óptimo valor biológico por su contenido en los aminoácidos esenciales lisina y metionina.
El pollo: Buena fuente de vitaminas y minerales esenciales.
El aguacate: Gran contenido en grasas omega 9, que permite incrementar los niveles de colesterol bueno y rebajar el malo, pero también facilita la absorción de antioxidantes y de vitaminas.
Arándano Rojo: es muy rico en vitamina C y polifenoles antioxidantes. Gracias a su composición, tiene una alta acción bactericida tanto a nivel digestivo (desde la boca hasta el estómago), así como una alta protección contra las infecciones urinarias.
Nueces: contienen el aminoácido l- arginina, el cual proporciona múltiples beneficios vasculares a personas con enfermedades del corazón, o aquellos con mayor riesgo a enfermedades del corazón debido a múltiples factores de riesgos cardiacos. ... Consumir nueces también favorecer los niveles saludables de colesterol.
Paso a paso
- 1
Hacemos las pechugas a la plancha y dejamos enfriar.
- 2
Yo la he hecho en la plancha con papel de horno. Añade especias y sal al gusto.
- 3
Trocear el pollo y mezclar con todos los ingredientes.
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