Spanakopita (empanada de espinacas)

Una forma divertida de comer espinacas que gustará hasta a los más peques
Spanakopita (empanada de espinacas)
Una forma divertida de comer espinacas que gustará hasta a los más peques
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Picar fina la cebolleta y rehogarla en la mantequilla a fuego suave unos 10 minutos. Dejar enfriar.
- 3
Limpiar bien las espinacas con agua abundante. Quitar los rabitos y dejar solo las hojas.
- 4
En una sartén, con un chorrito de aceite, sofreír las hojas de las espinacas. Picarlas un poco.
- 5
En un bol, mezclar las espinacas, la cebolleta, los huevos ligeramente batidos y la leche. Desmenuzar el queso feta por encima y mezclar para incorporarlo. Sal pimentar y agregar una pizca de nuez moscada.
- 6
Derretir un poco de mantequilla y pintar un molde de horno. Extender unas cinco láminas de pasta filo sobre el molde, pintando cada una con un poco de mantequilla. Incorporar la mezcla de espinacas. Poner otras tantas láminas de pasta filo encima también pintadas con mantequilla. Enrollar la pasta que sobresalga del molde.
- 7
Marcar la spanakopita en 6 raciones con cuidado de cortar sólo la capa de arriba de pasta filo. Rociar con un poco de agua y hornear aproximadamente 1 hora (hasta verla dorada). Se puede servir templada o a temperatura ambiente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de mandioca o Pastel mandi'o
Si se quiere probar y conocer la cocina paraguaya, no se pueden obviar el Pastel Mandi'o (empanada de mandioca), son hechas con puré de mandioca, harina de maíz y relllenas de carne vacuna. Araceli -
Spanakopita. Pastel griego de espinacas
Hoy hacemos doblete y probamos este pastel griego de espinacas y queso feta.#micocinaviajera #Grecia Ir CrM -
Spanakopita o Pastel de espinacas
🧅🧄🥬🥚Hacía tiempo que quería hacer este pastel de origen griego, lo tenía en la lista de recetas pendientes y fue hace unos días que vi el video del taller de Alfonso López de Cookpad y me animé a hacerlo. Como todos los ingredientes me gustan, sabía que quedaría bien, pero una vez hecho nos ha gustado todavía más. M.E.T.R. (MªElena) -
Spanakopita pastel griego de espinacas y queso feta
Este pastel griego es delicioso, queda precioso y para nada es complicado de hacer, atrévete a probarlo, estoy seguro te encantará! ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo! Dos Rombos en la Cocina -
Spanakopita: Filo con espinacas y acelgas
Que me perdonen los colegas griegos porque esta spanakopita es poco ortodoxa, lleva acelgas silvestres y queso provoletta porque no había mucho feta. Aún así, ha quedado muy rica y la hemos disfrutado!#elcolordeminevera @tesa.cuina -
Empanada de espinacas
Esta empanada de espinacas y queso es una forma diferente de comer espinacas. Eva entre fogones -
Spanakopita: filo, espinacas y feta 🇬🇷
Para aprovechar el calor del horno, siempre que es posible, horneo algo que necesite poco tiempo. Hoy , después del pollo al horno, he hecho una spanakopita pequeña, en 20', muy sencilla, pero muy rica! @tesa.cuina -
Empanada de espinacas
Que me gustan las empanadas lleven el relleno que lleven...🥰 Este improvisado con ingredientes que había en la nevera y que combinan perfectamente. MariadeGrazia -
Pastel de masa filo espinacas y queso feta (Spanakopita)
Tenía ganas de probarlo y puedo decir que está riquísimo. Las láminas se pintan con mantequilla, pero yo las pinte con aceite de oliva más light. Y la forma del pastel es liando láminas con el relleno y enroscadas, pero de la forma que lo hice yo se utilizan menos láminas. #lospancorbo #dominó #ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad Mari Pancorbo -
-
-
Empanada de espinacas
#empanadilleando#delantaldorado#cocinafamiliarReceta de aprovechamiento, tenía una masa de hojaldre y decidí hacer esta fácil y rica empanada. Mari Carmen -
Empanada de Espinacas
La verdad es que las espinacas son de los pocos vegetales de "hoja verde" que me gustan y hacer empanadas me encanta!! Así que esta era la combinación ideal para el hashtag #vegetal de esta semana😂 El relleno es facilísimo de hacer y queda muy jugoso; y la masa ni leva ni nada, así que no tenéis excusa para no hacer esta empanada para cenar en ratillo! Espero que os guste😃 Teresa -
-
-
Spanakopita Rolls de Espincacas con queso Feta
Corred todos al instagram de @Guinda.Guindilla a darle mucho amor, que lo necesita y se lo merece. De sus fantásticos reels hemos sacado la idea de estos Spanakopita rolls, bien ricos, crujientes y saludables, súper rellenos de espinacas con ajo y queso Feta.#MiNeveraPorColores #Amarillo #Wraps #Verduras #Queso #Espinacas Josemi CilantroYHierbabuena -
-
-
Empanada de espinacas y beicon
#DíaDelPadre¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todossss/assss!!!!!!!!!!Hoy os presento una preciosa y exquisita empanada de espinacas.Con esta empanada no va haber persona que se resista a ella, es muy fácil de hacer, esta deliciosa y además comemos algo de verdura de una forma diferente, seguro que os va a gustar. Max Manuel -
-
-
Empanada de espinaca
Esta empanada la hice con espinaca y queso de cabra, si no eres amante al queso de cabra no te aconsejo que lo uses, compra uno de tu gusto para que puedas disfrutar al 100% de esta delicia.Es una empanada que se elabora muy rápido al usar una lámina de hojaldre comprada, yo uso las de la marca @Mercadona las que son congeladas, trae dos láminas cuadradas. Naty_coremi -
Spanakopita, pastel griego salado
Al estilo de Elpiniki, mi maestra de cocina griega, que tiene una mano increíble!!!#mirecetario @tesa.cuina -
82.🥮Spanakopita (Pastel griego de espinacas🥬y queso feta🧀)
Hacía tiempo que quería cocinar este pastel y lo hice el otro día para llevar a casa de unos amigos.En mi caso, hice el relleno, pero sin el huevo, la noche anterior y el resto del proceso por la mañana, para comer el pastel a mediodía, ya que dejando el relleno una noche se integran mejor los sabores, pero si no hay mucho tiempo, se puede hacer todo el mismo día.#filo #vegetariana #griega #micocinaviajera #grecia Silvana Ruiz -
Empanada de carne y espinacas
Es algo rápido de hacer y que puedes rellenar con lo que quierasvanessa3993
-
Empanada de queso y espinacas
Solución cuando vienen visitas con poco margen de maniobra Estefania Rodriguez -
Empanada de espinacas 🥬🥟
#LasRecetasDeCookpad6️⃣(6ª semana - 14 al 20 Dic) Recetas con productos de la tierra🌿 Cocina con Verónica -
Empanadas de espinacas, ricotta y lacón
Suelo preparar empanadas cuando tengo alguna reunión porque es mucho más sencillo para comerlas y siempre gustan.Esta vez no tenía invitados, simplemente me apetecía comer y hacer unas de espinacas, queso ricotta, jamón cocido y alguna cosita más. Y aquí están, bueno, la receta. Cuqui Bastida
Más recetas recomendadas
Comentarios