Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo use un molde de 24 cm. Cortamos los discos del pionono del tamaño del molde. Batimos la crema de leche y dejamos reposar en heladera 15 min.
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Colocamos un disco de pionono dentro del molde y untamos con dulce de leche, luego enpolvoreamos con el cacao amargo. Arriba le ponemos la crema con las castañas cortadas y arriba el merengue apenas un poco desarmado.
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Luego hacemos otra vez el mismo proceso para hacer otro piso. Pionono, dulce de leche, cacao, crema, castañas y merengues.
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Arriba terminamos con una capa de pionono untada con dulce de leche para adentro.
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Llevamos al frezzer min 3 horas. Luego la sacamos y untamos con crema por todos los costados y arriba le ponemos coco rallado. Para la parte de arriba enpolvoreamos con azúcar impalpable.
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Llevar al frezzer y sacarlo una hora antes de servir.
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