Krupuk Nasi Sisa Rasa terasi
Penasaran aja pengen nyobain bikin kerupuk sendiri kebetulan emang ada sisaan nasi semalem , proses pembuatanya cukup panjang tapi seru ... apalagi pas di goreng berhasil mekar merekah dan rasanya gurih seneng banget kaya berhasil menyelasaikan tantangan hahahaha... lebay ah.. tapi emang bener lho bun ini seru karena yg di liat bukan sekedar krupuknya, klo cuma krupuk beli di pasar 5 rb juga dapet banyak , tapi ada rasa yg beda aja saat mengidangkan kerupuk bikinan sendiri ini buat keluarga tercinta 😘😘😘
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rendam nasi 1-2 jam, kalo nasinya bagus g keras cukup rendam 1 jam saja, kalo nasinya rada keras rendam 2 jam
- 2
Haluskan nasi yg sudah di rendam dengan blender atau food prosesor, sampai halus
- 3
Ulek / blender bawang putih ketumbar dan terasi lalu masukan ke nasi halus, jangan di tambah air lagi, kalo banyak kandungan air nya tepung tapioka akan butuh lebih bayak lagi
- 4
Masukan juga garam penyedap, irisan daun bawang, masukan juga tepung tapiokanya
- 5
Uleni sampai bisa di bentuk kalis adonan tidak lengket d tangan
- 6
Bentuk adonan menjadi lenjer lihat gambar, lenjernya di bentuk yg gendut ya bun, lakukan terus sampai habis tangan di tabur tepung nya dulu biar g lengket
- 7
Didihkan air... setelah mendidih masukan adonan lenjernya tunggu sampai mengapung angkat, masukinya jangan langsung banyak yaa, lakukan terus sampai habis
- 8
Lalu lanjutkan dengan mengukus lenjernya di dandang selama 30 menit, setelah 30 jangan di angkat langsung diamkan d dandang sampai dingin baru pindahkan ke wadah, kalo langsung d angkat adonan masih lenglet
- 9
Lalu masukan ke kulkas semalaman
- 10
Besok paginya kelurkan dari kulkas adonan akan sedikit mengeras, lalu iris setipis mungkin bisa mngunakan pisau atau parutan kripik, lakukan terus sampai habis, lihat gambar
- 11
Lalu jemur seharian kalo blm kering bisa di lanjut besok nya lagi jemur sampai bener2 kering, jangan di tumpuk posisinya tapi di jejerin biar kering sempurna, saya ngejemur nya 3 hari krn cuaca nya g nentu.
- 12
Setelah itu goreng dengan minyak panass.... taraaa berhasillll mekar merekah.. 😙😙😙
- 13
Sajikannn.... di cocol soas juga enak ☺☺
- 14
Nb saya pake parutan ini buat nipisin lenjernya lebih gampang lebih cepet dan teball tipisnya bisa sama semua ☺☺
Resep Serupa
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
Nasi sering sisa besoknya. Di bikin krupuk aja bunda. Sayang loh dibuang. Kalo udah jadi krupuk pasti pada suka,dalam sekejap ludes.😅
-
Krupuk Nasi Kelor Krupuk Nasi Kelor
Tradisi dsni setiap pulang dari kondangan dsni dapat nasi buanyaakk sampe sisa2 ku masukin di kulkas, drpd terbuang lgsg dibikin kerupuk aja. Dan juga ditambah kelor,.Buat stok ramadhan ini punya banyak stok krupuk..😅😅😅
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
#MurahMeriahKadang kala masak nasi kebanyakan dan ada sisa nasi selain bisa buat nasi goreng saya mencoba membuat krupuk sendiri tanpa bahan pengawet&tanpa pewarna dijamin murmer👍😀😉😊Ini percobaan ke 3kalinya 2x gagal karena masih penasaran bagaimana cara buatnya dan alhamdulillah baru berhasil😍.Kalau pengen pedas bisa ditambah 1 bks bon cabeSource:dari mbk tyas
-
Krupuk Nasi Krupuk Nasi
Sebenarnya Ini sudah Beberapa Hari yang lalu Bikin nya Tapi Baru hari ini di Goreng nya, Renyah dan gurih Karena saya cuma pake Bawang putih dan Udang Rebon Tanpa Msg dan Bleng jadi ini Krupuk sehat tanpa pengawet Apapun, Bahkan Ngk khawatir juga Buat Anak anak.#CookpadCommunity_Bogor
-
Kerupuk nasi pedas gurih Kerupuk nasi pedas gurih
Ada nasi sisa semalem daripada di buang, mending di bikin kerupuk aja,,,
-
Kerupuk Nasi Sisa Kerupuk Nasi Sisa
Bikin kerupuk yg lagi kekinian dijagat cookpad aaaah...😊Source cintabunga
-
Krupuk Nasi Renyah Gurih Krupuk Nasi Renyah Gurih
Sebenarnya males banget mau bikin krupuk sendiri, ribet😀 aku pikir sih mendingan beli aja, tapi aku penasaran liat resep krupuk nasinya @dapurVY rame banget yang recook, kayaknya patut di coba ni resep biar gak penasaran. Dan Alhamdulillah ya..👏👏😃 pertama kali bikin langsung sukses renyah dan gurih ...
-
Kerupuk Nasi Sisa Kerupuk Nasi Sisa
Punya nasi sisa jangan terburu buru di buang ya shay.. Dibikin kerupuk aja.Kebetulan kerupuk saya kali ini dadi sisa nasi beras merah semalam yang gak abis..
-
Kerupuk Nasi Semalam Kerupuk Nasi Semalam
Ini recook ke 3,kemaren2 lg males pepotoan.Saranku jgn terlalu lama ngerendam nasi nya,apa lg klo nasinya ngga sampai keras.Krn klo kelamaan bakal boros tepung tapiokanya.Cukup 1 jam saja,krn pertama x buat saya rendam 3jam eh boros bgt tepung nya, tapi klo nasi sisanya sampai mengeras di magicom boleh direndam lama,sesuaiin kebutuhan aja.Source : @DapurVy
-
Kerupuk Nasi Sisa Kerupuk Nasi Sisa
Ada kesempatan nih dari mamah kemarin gagal sih tapi dikasih kesempatan kedua jadi sekarang yang mau bikin resep dari nasi Sisa semalam biasanya dibikin nasi goreng tapi sekarang dicoba bikin kerupuk dari nasi sisa#JadiPejuangGAlagi_Ramadan#PejuangGoldenApron3
-
Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam) Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam)
Bismillah...Alhamdulillah,hari ini seneng banget bisa goreng krupuk hasil bikinan sendiri.Love it ❤Source : DapurVY
-
Kerupuk nasi sisa Kerupuk nasi sisa
nasi sisa daripada kebuang mending dibuat kerupuk,rasanya persis kaya yg dijual (bisa buat usaha)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar