Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan baronang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu olesan dihaluskan :
  5. 1 sdmketumbar
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 cmkunyit
  8. secukupnyakecap manis
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Sejumputgaram
  11. Sambel kecap :
  12. 4 buahcabe rawit
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 sdtair jeruk limo/kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, belah punggung ikan seperti kalau buat ikan asin.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan alat pemanggang, campur bumbu olesan menjadi satu aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Panggang ikan sambil dibolak balik dan terus di oles bumbu olesan agar ikan tidak gosong.

  5. 5

    Jika sudah matang ikan siap di sajikan dengan sambel kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaisarkitchen
Kaisarkitchen @kaisarkitchen
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa